ใช้เครื่องใช้เหล่านี้สำหรับเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพในห้องครัวของคุณเอง
ในขณะที่เครื่องบดเนื้อไม่เหมือนกันในครัวในปัจจุบันเช่นเดียวกับในทศวรรษที่ผ่านมาพวกเขากำลังเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากผู้คนเริ่มกังวลเกี่ยวกับอาหารที่กินมากขึ้น
เมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์พื้นดินผู้บริโภคจำนวนมากต้องการการควบคุมการตัดที่ถูกใช้และชอบที่จะบดเนื้อสัตว์ก่อนที่มันจะถูกนำมาใช้ คนอื่น ๆ สนใจที่จะทำไส้กรอกแบบกำหนดเองด้วยส่วนผสมที่เหมาะสมของเครื่องเทศ
แต่เครื่องบดเนื้อไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการบดข้าวโพดที่ใช้ทำ Tamales และ Tortillas พวกเขายังสามารถใช้สำหรับการบดขนมปังสำหรับ crumbs หรือสำหรับบดผักสำหรับซุปหรือ purees
เครื่องบดเนื้อมีให้เลือกตั้งแต่แบบจำลองราคาไม่แพงซึ่งอาศัยความสามารถของผู้ใช้ในการรักษาเนื้อสัตว์เพื่อให้เป็นแบบไฟฟ้าที่มีราคาแพงซึ่งสามารถทำให้เนื้อสัตว์จำนวนมากทำงานได้ไม่มากนักโดยมีการใช้งานน้อยมากจากผู้ใช้
ในขณะที่เครื่องบดเนื้อไม่ได้มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันมากบางอย่างรวมถึงแผ่นตัดหลายสำหรับ grinds แตกต่างกันหยาบและอื่น ๆ อาจมีสิ่งที่แนบไส้กรอกไส้กรอกสำหรับการเปลี่ยนเนื้อดินเป็นไส้กรอกที่สมบูรณ์
ที่ดีที่สุด: เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า Homeleader
เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าขนาดกลางนี้เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ใช้จำนวนมากที่ยังไม่พร้อมสำหรับเครื่องมืออาชีพ แต่ผู้ที่จะบดเนื้อสัตว์ที่กระเด็นออกมาได้ไม่สะดวกนัก
ซึ่งรวมถึงเครื่องผลักดันอาหารสามชิ้นไส้กรอกขนาดต่างๆรวมถึงจานตัดสามแบบสำหรับเนื้อดินหยาบปานกลางและละเอียด นอกจากนี้ยังมีถาดที่สามารถถอดออกได้เพื่อยึดเนื้อยางให้นุ่มและลื่นเพื่อให้เครื่องมีเสถียรภาพ เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศและเครื่องหั่นผักช่วยให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
ปุ่มขนาดใหญ่จะเปิดและปิดเครื่องเพื่อให้คุณสามารถผลักดันด้วยมือทั้งสองข้างแม้ว่ามือทั้งสองจะยุ่งจากการจัดการกับเนื้อดิบ มีมอเตอร์ขนาด 800 วัตต์และเกียร์โลหะเพื่อประสิทธิภาพที่ทรงประสิทธิภาพตัดวงจรเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและฟังก์ชันย้อนกลับเพื่อป้องกันการติดขัด ควรใช้เครื่องเป็นเวลาสิบนาทีในการบด (ต้องรออีกสิบนาทีก่อนจะเจียรลงอีกครั้ง)
ชิ้นส่วนที่ใช้งานถอดแยกชิ้นส่วนได้ง่ายเพื่อการทำความสะอาดที่สมบูรณ์และแผ่นตัดและใบมีดจะปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดควรล้างด้วยมือ ควรทำความสะอาดโดยเร็วที่สุดหลังจากบด
รองชนะเลิศอันดับ: Betitay Electric Meat Grinder
หากคุณกำลังมองหาเครื่องบดเนื้อโดยเฉพาะเพื่อทำ kibbeh (จานตะวันออกกลางซึ่งมักทำด้วยเนื้อแกะบด) เครื่องบดนี้จะทำให้คุณสร้าง kibbeh ที่บ้านได้ทันที
ถ้าคุณไม่ทราบว่าอะไรคือเครื่องบดนี้เครื่องบดนี้สามารถบดเนื้อสัตว์สำหรับเบอร์เกอร์หรือไส้กรอก (และคุณสามารถทดลองกับ kibbeh เมื่อคุณพร้อมที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ )
ซึ่งรวมถึงสามแผ่นตัดหนึ่งสิ่งที่แนบมาไส้กรอกหนึ่งแนบ kibbeh ใบมีดตัดหนึ่งหนึ่งอาหารดันและจาน hopper หนึ่ง สามารถรองรับเนื้อสัตว์ได้ถึง 100 ปอนด์ต่อชั่วโมงดังนั้นจึงพร้อมสำหรับการทำงานที่หนักหนา แต่น้ำหนักน้อยกว่า 11 ปอนด์จึงง่ายต่อการเคลื่อนย้ายและจัดเก็บ
ปุ่มนี้มีสวิตช์เปิด - ปิดพร้อมปุ่มย้อนกลับเพื่อขจัดปัญหาการติดขัดและตัวตัดวงจรเพื่อป้องกันมอเตอร์จากความร้อนสูงเกินไป เหมาะสำหรับการทำงานที่เงียบและง่ายต่อการถอดและทำความสะอาด ไม่ควรใช้สำหรับการบดอาหารที่แข็งเช่นถั่วหรืออาหารเป็นเส้น ๆ เช่นขิง
งบประมาณที่ดีที่สุด: เครื่องบดเนื้อ Pictek
หากคุณกำลังมองหาเครื่องบดเนื้อราคาประหยัดเครื่องบดขนาดเล็กนี้จะช่วยให้คุณสามารถบดเนื้อสำหรับเบอร์เกอร์ของครอบครัวหรือทำไส้กรอกสำหรับตู้แช่แข็ง ถอดชิ้นส่วนต่างๆออกได้ง่ายและชิ้นส่วนต่างๆของเครื่องบดเป็นเครื่องล้างจานที่ปลอดภัยสำหรับการทำความสะอาดง่ายสุด ๆ
นี้มีฐานสูญญากาศดูดที่ช่วยให้มันมีเสถียรภาพบนพื้นผิวเรียบใด ๆ และจะมีตัวป้องกันนิ้วมือคู่ที่ช่วยใส่ข้อเหวี่ยงเข้าไปในร่างกายและยังทำงานเป็นเครื่องผลักดันอาหารที่จะส่งเนื้อเข้าไปในเครื่องบด ตัวเครื่องผลิตจากพลาสติก ABS ในขณะที่ใบมีดและด้ามจับเป็นสแตนเลสเพื่อความทนทาน
แม้ว่าจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการหันด้านเนื้อวัวเป็นเนื้อเบอร์เกอร์สำหรับปีนี้เป็นวิธีที่ไม่แพงมากในการบดเนื้อสัตว์จำนวนน้อยเพื่อการใช้งานได้ทันที แม้ว่าคุณตัดสินใจว่าการบดเนื้อสัตว์ของคุณเองสำหรับคืน taco ไม่ได้สำหรับคุณนี้สามารถใช้สำหรับการบดผักถั่วถั่วกระเทียมหรือแม้แต่พริกไทย
คู่มือการใช้งานที่ดีที่สุด: เครื่องบดเนื้อมือ Gideon Hand Crank
หากคุณไม่แน่ใจว่าการบดเนื้อของคุณเองมีความสมเหตุสมผลหรือถ้าคุณรู้ว่าคุณกำลังบดเพียงเล็กน้อยเครื่องบดนี้เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการเท่านั้น ออกแบบมาเพื่อให้หมุนได้ง่ายกว่าเครื่องเจียรโลหะแบบเก่า (และใช้พื้นที่จัดเก็บน้อย)
นี้มีฐานถ้วยดูดดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องหาขอบสำหรับหนีบ เมื่อคุณทำเสร็จแล้วบดเพียงแค่หมุนลูกบิดเพื่อคลายการดูด เครื่องบดแยกออกจากกันได้ง่ายสำหรับการทำความสะอาด ยิ่งไปกว่านั้นส่วนใหญ่ของเครื่องล้างจานยังปลอดภัยอีกด้วย เนื่องจากไม่ได้ใช้ไฟฟ้าคุณจึงสามารถใช้งานได้ทุกที่แม้กลางแจ้งเมื่อคุณบดสิ่งที่ยุ่งเหยิง
มีแผ่นเหล็กสเตนเลสสองตัวสำหรับการเจียรหยาบหรือละเอียดและสามารถข้นผักสำหรับซุปหรือซอส แผ่นปรับสามารถใช้สำหรับการสับกระเทียมได้เมื่อคุณต้องการกระเทียมทั้งกระป๋อง นอกจากนี้ยังมีตัวผลักดัน
Best Stand Mixer สิ่งที่แนบมา: KitchenAid Food Grinder Attachment
หากคุณมีเครื่องผสมอาหารแบบ KitchenAid อาจทำให้เครื่องบดเนื้อมีความเหมาะสมมากกว่าการซื้อเครื่องบดแบบสแตนด์อะโลน เช่นเดียวกับสิ่งที่แนบมาอื่น ๆ สำหรับเครื่องผสมแบบตั้งต้นนี้จะเชื่อมต่อกับฮับเครื่องกำเนิดไฟฟ้าและใช้กำลังของเครื่องบดเพื่อบดเนื้อ
จานนี้มีแผ่นละเอียดและแผ่นหยาบดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับการบดเนื้อขนมปังแห้งรวมทั้งผลไม้ผักและชีสที่มั่นคง ส่วนใหญ่เป็นเครื่องล้างจานปลอดภัยสำหรับทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังมีตัวผลักเนื้อซึ่งมีประแจที่ปลายอีกฟากหนึ่งสำหรับการคลายเกลียวแหวนที่ยึดแผ่นไว้ในตำแหน่ง
ขณะนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการบดเนื้อมี add-on ที่ทำงานร่วมกับเครื่องบดนี้ที่ทำให้มันมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ถาดอาหารเสริม (Buy on Amazon) ขยายพื้นผิวสำหรับถืออาหารไว้ที่ด้านบนของเครื่องบดทำให้สามารถป้อนอาหารได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้นในเครื่องบด
สิ่งที่แนบมากับไส้กรอกไส้กรอก (ซื้อใน Amazon) ทำงานร่วมกับเครื่องบดเพื่อป้อนส่วนผสมไส้กรอกที่เตรียมไว้ลงในปลอกหมอน ประกอบด้วยหลอดแคบที่เหมาะสำหรับไส้กรอกอาหารเช้ารวมทั้งหลอดขนาดใหญ่สำหรับ bratwurst ไส้กรอกอิตาเลียนและไส้กรอกขนาดใหญ่อื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์สุดยอด: ผลิตภัณฑ์ LEM 0.75 เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าแบบสเตนเลสของเอชพี
หากคุณซื้อเนื้อเป็นกลุ่มคุณจะไปล่าสัตว์หรือต้องการทำไส้กรอกทำเป็นงานอดิเรกเครื่องบดนี้สามารถจัดการกับอะไรที่คุณโยนเข้าไปได้และมีอำนาจในการใช้บ่อยๆ มันสามารถบดได้ถึง 360 ปอนด์ต่อชั่วโมงดังนั้นคุณจะทำกับโครงการขนาดใหญ่ในเวลาไม่เลย ข้อเสียคือนี่เป็นอุปกรณ์หนักชิ้นหนึ่งที่มีน้ำหนัก 47 ปอนด์ดังนั้นจึงไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการย้ายไปรอบ ๆ อย่างสม่ำเสมอ
นี้มีเกียร์โลหะทั้งหมดที่มีแบริ่งลูกกลิ้งและเครื่องยนต์แรงม้า. 75 แรงม้า อุปกรณ์เสริม ได้แก่ เครื่องเจาะขนาดใหญ่กัดซี่โครงหมูสเตนเลสจานดีจานหยาบจานยัดไส้กรอกและไส้กรอกสามขนาด
ถ้าเป็นเครื่องบดขนาดเล็กมากสำหรับคุณมีหน่วย 0.35 แรงม้าโดยผู้ผลิตรายเดียวกันที่มีน้ำหนัก 36 ปอนด์ที่เหมาะสมกว่า หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมีเครื่องบดหนึ่งแรงม้าที่มีน้ำหนัก 63 ปอนด์สำหรับการบดและการทำไส้กรอกอย่างจริงจัง