บราวนี่ครีมจึงสมบูรณ์แบบเพราะคุณปรุงอาหารน้ำตาลและเนยด้วยกันก่อนที่คุณจะเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ นี้จะละลายน้ำตาลเพื่อให้สีน้ำตาลเป็นอย่างไม่น่าเชื่อครีมและนุ่ม ฉันได้กิน บราวนี่ มากเกินไปที่มีเนื้อทรายหรือทรายเพราะน้ำตาลไม่ละลายเมื่อปะทะจะถูกทำ วิธีการนี้แก้ไขปัญหานั้น และบราวนี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ!
เพียงให้แน่ใจว่าคุณต้มน้ำตาลเนยและน้ำผสมจนกว่าน้ำตาลจะละลาย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่นานนัก หากต้องการตรวจสอบให้ใช้ส่วนผสมขนาดเล็กบนช้อนขนาดใหญ่และเอียงในที่มีแสง ถ้าคุณไม่เห็นผลึกน้ำตาลพวกเขาได้ละลาย
เปลือกน้ำrostาลมีความเรียบง่ายเช่นกัน เพียงช็อกโกแลตชิปและเนยถั่วลิสงละลายลงใน topping ที่ดีที่สุด ยำ คุณจะทำให้บราวนี่เหล่านี้เป็นวรรคเป็นเวรอีกครั้งเพราะเป็นเพียงแค่สิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น สนุกกับพวกเขาด้วยตัวเอง; ทำให้พวกเขาขายขนมหรือเพิ่มลงในถาดคุกกี้วันหยุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย (น้ำตาล)
- เนย 2/3 ถ้วย
- น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิพ (semisweet)
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
- แป้ง 1-1 / 2 ถ้วย
- ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ชิปช็อกโกแลต 2 ช้อนชา (semisweet)
- เนยถั่วลิสง 1/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F สเปรย์กระทะขนาด 13 "x 9" พร้อมกับสเปรย์อบแบบ nonstick ที่บรรจุแป้งและตั้งไว้
2. ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลน้ำตาลน้ำตาล 2/3 ถ้วยเนยและน้ำ นำไปต้ม, กวนบ่อย; ต้มประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์
3. นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ชิปช็อกโกแลต กวนจนละลาย เพิ่มผงโกโก้และวานิลลา
แล้วตีในไข่หนึ่งครั้งและตีดีหลังจากที่แต่ละนอกจาก
4. ผัดแป้งผงฟูและเกลือ ตักแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะใส่น้ำตาลลง ไม่เกินอบ ตรวจสอบความ หยิ่งทะนง โดยการสังเกตเปลือกแห้งและเงา คุณไม่สามารถใช้การทดสอบไม้จิ้มฟันบนบราวนี่เหล่านี้ได้เนื่องจากพวกเขามีครีมมากเกินไป
5. คลุกน้ำตาลลงบนตะแกรง
6 แล้วทำเปลือกน้ำrostาล: ในชามปลอดภัยไมโครเวฟขนาดกลางรวม 2 ถ้วยช็อคโกแลตชิปและเนยถั่วลิสง ผสมไมโครเวฟนี้เป็นเวลา 2 นาทีหรือจนกว่าชิปจะละลาย ผัด ถ้าจำเป็นให้ใช้ไมโครเวฟต่อไปเป็นระยะเวลา 30 วินาทีจนกว่าชิปช็อกโกแลตจะละลาย เทส่วนผสมนี้ลงบนบราวนี่และกระจาย ให้ยืนจนตั้ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 142 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 35 มก |
| โซเดียม | 77 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |