เค้กห้าสูตร

ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือโอกาสพิเศษอื่น ๆ การอบเค้กตั้งแต่ต้นเป็นวิธีที่ดีในการแสดงว่าคุณสนใจเท่าใด อาจเป็นความจริงที่ว่าทางเลือกคือการผสมเค้กชนิดบรรจุกล่องพร้อมให้ใช้งานได้อย่างง่ายดายซึ่งทำให้การอบเริ่มต้นจากรอยขีดข่วนทำให้ดูเหมือนว่าคุณก้าวไปข้างหน้า

การอบตั้งแต่เริ่มต้นแทบจะไม่ยากกว่าการอบจากการผสม ใช่คุณต้อง วัดส่วนผสม แล้วเครื่องชั่งแบบดิจิตอลจะช่วยคุณได้จริงๆ แต่อย่างอื่นคุณยังต้องแตกไข่ผสม แป้งแป้ง เค้กกระทะและอื่น ๆ

เคล็ดลับอีกประการหนึ่ง: สาเหตุอันดับหนึ่งของความล้มเหลวของเค้กคือการใช้ผงฟูและ / หรือโซดาที่ผัดหายไป โดยทั่วไปถ้ามันอยู่ในตู้กับข้าวของคุณมานานกว่าหกเดือนก็ค้างและเค้กของคุณจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างถูกต้อง

• 01 จาก 05

  เค้กฟองน้ำ

  เค้กฟองน้ำเป็นหนึ่งในเค้กที่ง่ายที่สุดที่จะทำเพราะไม่มี ผงฟูหรือโซดาที่ เกี่ยวข้องในการทำให้มันเพิ่มขึ้น แทนเค้กฟองน้ำเป็น leavened โดย whisking อากาศเข้าไปในไข่ แปรงเค้กเย็นด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆและด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมผลไม้สดและการป่นฝุ่น ผงน้ำตาล

• 02 จาก 05

  เค้กช็อคโกแลต

  โดยปกติแล้วเราคิดว่า อาหารเพื่อความสะดวกสบาย เป็นอาหารเผ็ดไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งบดและน้ำเกรวี่หรือ แม็คและชีส หรืออะไรก็ตาม เค้กช็อคโกแลตไม่ใช่เค้กสุดยอดใช่ไหม?

  เค้กช็อกโกแลตคลาสสิกนี้อุดมไปด้วยชุ่มชื้นและ ช็อกโกแลต หนึ่งในกุญแจสำคัญคือเราจะออกดอกผงโกโก้ในน้ำเดือดซึ่งจะทำให้รสชาติช็อกโกแลตไม่น่าเชื่อ

• 03 จาก 05

  เค้กแครอท

  นอกจากแครอทที่อร่อยและเฉดสีส้มที่น่ารักแครอทขูดช่วยให้แน่ใจว่าเค้กดีและชุ่มชื้นในขณะที่ให้ความสอดคล้องหนาแน่นเป็นสุขโดยไม่ต้องหนักเกินไป ราดด้วยครีมน้ำเน่าแข็งชีสที่มีรสเปรี้ยวคุณได้เค้กแบบคลาสสิก

• 04 จาก 05

  เค้กกำมะหยี่สีแดง

  เค้กกำมะหยี่สีแดงทำจากผงโกโก้พร้อมกับ buttermilk และน้ำส้มสายชูซึ่งให้พลังงานและรสชาติที่เพิ่มขึ้นเป็นพิเศษ สีแดงเข้มมาจากสีอาหารแดงและคุณจำเป็นต้องใช้ 1/4 ถ้วยจริงๆได้รับสิทธิสี เสียงเหมือนมาก แต่ก็เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้เป็นสีแดงได้ ครีมน้ำนมครีมชีสดึงเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว

• 05 จาก 05

  เค้กปอนด์

  เค้กปอนด์เป็นเค้กเนยที่อุดมไปด้วยความหนาแน่นสูงที่มีชื่อเพราะเดิมถูกสร้างขึ้นด้วยปอนด์แต่ละของเนยแป้งไข่และน้ำตาล สัดส่วนในสูตรนี้แตกต่างกัน แต่เราใช้แค่ครึ่งปอนด์ของแต่ละอันเท่านั้น คุณจะต้องการที่จะกินมันยังอุ่นจากเตาอบ