นี่เป็นสูตรมะม่วงของนักชิมที่ทำจากมะม่วงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- มะม่วงหั่นเป็นชิ้น 3 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายผสมกับ 1 ช้อนชาอบเชย
- 1 ถ้วยแป้ง
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะสั้น 3 ช้อนโต๊ะ
- นม 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ผสมน้ำตาลและแป้งข้าวโพดในกระทะ ค่อยๆผัดในน้ำและผลไม้และน้ำมะนาว ความร้อนกวนกัน
- เทลงในจานอบ 1/2-quart; จุดที่มีเนยเทียมและโรยผสมน้ำตาลอบเชยเหนือด้านบน
- ผัดแป้งน้ำตาลผงฟูและเกลือลงในแป้งจนส่วนผสมดูเหมือนอาหาร ผัดจนเข้ากันดี
- เทลงบนผลไม้ร้อน
- นำเข้าอบในเตาอบ 375 F ที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที
- เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับไอศกรีมหรือวิปปิ้งครีม
ทำให้ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
แบ่งปันโดย MizSuzi
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 266 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 8 มก |
| โซเดียม | 286 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |