สูตรพายแอปเปิ้ลนี้เป็นเครื่องเทศเล็กน้อยที่มีลูกจันทน์เทศเล็กน้อย น้ำตาลทรายมีรสชาติที่กลมกล่อม
สิ่งที่คุณต้องการ
- ขนมสำหรับขนมปังกรอบขนาด 9 นิ้ว
- (แช่เย็นดูด้านล่างสำหรับสูตร)
- 6 ถ้วยทาร์ตแอปเปิ้ล (หั่นบาง ๆ และปอกเปลือก)
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย (แน่น)
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- ช้อนชา 1/8 ช้อนชามะนาว
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 450 F (230 C / Gas 8)
- โรยแป้งครึ่งวงกลมไว้ครึ่งวงกลมประมาณ 11-12 นิ้ว
- วางจานพายขนาด 9 นิ้วพร้อมขนมที่เตรียมไว้
- รวมแปดส่วนผสมถัดไปและเติม เปลือกพาย วางชิ้นแอปเปิ้ลราบ จุดกับเนย
- ม้วนออกด้านบน crust ประมาณ 11 นิ้วและวางไว้เหนือแอปเปิ้ลผสมตัดช่องในหลาย ๆ สำหรับไอน้ำเพื่อหนี ขจัดขอบของเปลือกโลกให้เข้ากันดีด้วยน้ำเย็นและปรับขอบด้านบน
- ด้วยนิ้วหรือส้อมให้หยิกขอบด้านบนและด้านล่างเข้าด้วยกันเพื่อทำให้ซีลแน่นอยู่รอบ ๆ วงกลม นำเข้าอบประมาณ 15 นาที ลดความร้อนที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4) และอบอีก 45 ถึง 50 นาที
- ถ้าเปลือกโลกเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปให้คลุมด้วยพู่กันพายหรือ แหวนฟอยล์โฮมเมด
ซื้อครีบเปลือกพายที่ปรับได้จาก Amazon
คุณอาจชอบ