เค้กวอลนัทที่เติมน้ำตาลนี้เป็นไอติมที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยที่จะใช้ในวานิลลาช็อกโกแลตหรือเค้กชั้นอัลมอนด์
การต้มถั่วจะทำให้คุณภาพดีขึ้น แต่มีเคล็ดลับในการเผ็ดถั่วดังนั้นพวกเขาจึงไม่เผาผลาญ อ่านเกี่ยวกับวิธีการปิ้งถั่วด้านล่างเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่มีเหตุร้ายใด ๆ การกรอกข้อมูลนี้ทำได้ดีเกินกว่าที่จะทำให้ถั่วมีน้ำตาลสูงเกินไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดงไข่แดงขนาดใหญ่ 1 ไข่ตีเล็กน้อย
- 3/4 ถ้วยต้มกับวอลนัทสับ
วิธีการทำมัน
รวมน้ำตาลทรายแดงเกลือเนยและน้ำที่ด้านบนของหม้อไอน้ำคู่และความร้อนจนน้ำตาลละลาย เทลงบนไข่แดงกลับไปที่หม้อน้ำสองครั้งและปรุงอาหารจนข้นกวนตลอดเวลา เย็น. เพิ่มวอลนัท กระจายระหว่างชั้น ทำให้มีปริมาณมากพอที่จะกระจายระหว่างสองชั้นขนาด 8 นิ้ว
วิธีการปิ้งขนมปัง
- เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- กระจายถั่วออกในชั้นเดียวบนแผ่นอบ
- เบก, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราว ระยะเวลาจะขึ้นอยู่กับถั่วที่ถูกปิ้ง เช่นวอลนัทและพีแคนเช่นปกติใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 15 นาทีขณะที่ถั่วเฮเซลนัทและถั่วมะคาเดเมียใช้เวลา 12 ถึง 15 นาที อัลมอนด์หั่นบาง ๆ ใช้เวลา 7 นาทีและอัลมอนด์ทั้งหมดต้องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 10 นาที ถั่วไพน์ขนมปังปิ้งภายใน 5 นาทีและคอยเฝ้าดูเพราะสามารถเดินจากสีทองเป็นสีดำได้ภายในไม่กี่วินาที
- อีกทางเลือกหนึ่งคือถั่วขนมปังปิ้งในกระทะที่ทอดไม่ได้กับไฟปานกลางกวนจนเป็นสีน้ำตาลทองและหอม
- ถ้าสูตรของคุณเรียกร้องให้ถั่วสับสับให้แน่ใจว่าพวกเขาได้ระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะสับ
วิธีเติมเค้กชั้นมากขึ้น
- สับปะรดบรรจุสูตร: การทำชิมแบบ Tropical-tasting นี้ทำด้วยสับปะรดบดชีสไข่แดงและน้ำมะนาวเข้มข้น นี่คือฟอยล์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กชั้นมะพร้าวหรือขนมอบสำหรับอาหารเช้า
- เชอร์รี่เติมสูตร : เติมเดียวกันใช้ในการทำพายเชอร์รี่สามารถใช้ในการกรอกชั้นของเค้กหลายฉัตร
- วันที่กรอกข้อมูลสูตร : วันที่กรอกข้อมูลนี้เท่าเทียมกันที่บ้านในพายด้วยมือเนื่องจากอยู่ระหว่างเลเยอร์ของเค้กชื้น
- สูตรการเติมครีม : นี่เป็นพื้นฐานของการบรรจุครีมบาวาเรียที่ทำขึ้นได้ง่ายโดยใช้พุดดิ้งวานิลลาทันทีและนมเย็น
- สูตรการเติมมะพร้าว: นี่คืออีกหนึ่งรสชาติที่ร้อนชื้นทำด้วยมะพร้าวแช่แข็งนมระเหย marshmallows และน้ำตาล เมื่อรวมกับเค้กช็อกโกแลตและก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวก็พยายามที่จะทำซ้ำรสชาติของลูกกวาด Mounds บาร์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 391 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 241 mg |
| โซเดียม | 95 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |