สี่เหลี่ยมวันที่แสนอร่อยเหล่านี้ทำด้วยเปลือกข้าวโอ๊ตบดละเอียดและเติมวันที่ใจกว้าง
วันที่อาจไม่ได้เป็นผลไม้แรกที่มาถึงใจเมื่อคุณคิดว่าของหวาน แต่เหล่านี้สี่เหลี่ยมข้าวโอ๊ตบดจะเปลี่ยนความคิดของคุณ!
คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงวันที่ซึ่งมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงและมีประโยชน์ในการย่อยอาหารหลายอย่าง แต่นั่นไม่ใช่ผลไม้เล็ก ๆ เหล่านี้ที่ดีต่อไป พวกเขายังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ ประโยชน์บางอย่างของวันที่รวมถึงการช่วยในการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุนโดยมีส่วนทำให้สุขภาพกระดูกโดยรวม เนื่องจากวันที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเร็วกว่าอาหารอื่น ๆ อีกมากมายพวกเขามักใช้เมื่อทำอาหารได้อย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป นี้ทำให้วันที่เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูน้ำหนักของพวกเขาโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ
สูตรที่เกี่ยวข้อง: วันที่คุกกี้ Skillet กับธัญพืชกรอบและมะพร้าว
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 3/4 ถ้วย
- 1 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาล (แน่นอัดแน่น)
- 1 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โซดา 1/2 ช้อนชา
- 1 1/2 ถ้วยข้าวโอ๊ตปรุงสุกอย่างรวดเร็ว (ไม่สุก)
- สำหรับการเติม:
- วันที่ 1 1/2 ปอนด์ (สับ)
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำ 1 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใส่วันที่ 1/3 ถ้วยน้ำตาลน้ำและวานิลลาลงในกระทะขนาดกลาง นำไปต้ม. ลดความร้อนและเคี่ยวนาน 10 ถึง 12 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ นำออกจากเตาแล้วเทลงในวานิลลา ปล่อยให้ส่วนผสมเย็น 5 ถึง 10 นาทีในขณะที่คุณเตรียมเปลือกโลก
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 วางกระทะเบา ๆ ขนาด 13x9x2 นิ้ว
- เนยครีมและน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันจนนุ่มและนุ่ม รวมแป้งเกลือและโซดา ผัด เพิ่มแป้งผสมกับครีมผสม ผสมให้เข้ากันดี ผัดในข้าวโอ๊ตผสมกัน
- ใส่ประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสม (ประมาณ 2 1/2 ถ้วยหรือ 13 ออนซ์) ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ กระจายกับวันที่กรอกแล้วโรยอย่างเท่าเทียมกันกับส่วนผสมเปลือกที่เหลืออยู่ ด้วยมือของคุณทาลงชั้นเปลือกโลกด้านบนเบา ๆ อบที่อุณหภูมิ 375 ประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล
- ตัดเป็นบาร์ในขณะที่ยังอุ่น; ปล่อยให้เย็นและลบออกจากกระทะ ทำให้แท่งหรือแท่งวันที่ 32 ถึง 36 ขึ้นอยู่กับขนาด
* สำหรับการเติมวันที่น้อยลงควรใช้วันที่ 1 ปอนด์และน้ำตาล 1/4 ถ้วยประมาณ 1 แก้วน้ำ 1/4 ถ้วยและวานิลลาในปริมาณเท่ากัน
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 105 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มก |
| โซเดียม | 59 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |