สูตรกรอบนี้เป็นผักชนิดหนึ่งที่คุณจะเข้าถึงได้หลาย ๆ ครั้ง ข้าวโอ๊ตเนยและอบเชยอบเชยก็ไม่อาจต้านทานได้ กรอบรูปผักชนิดหนึ่งนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากประกอบไปด้วยเศษด้านล่างและเปลือกด้านบนทำให้คุณได้ลิ้มลองส่วนผสมสับพลั หากคุณต้องการเพียงแค่เครื่องประดับเท่านั้นอย่าลังเลที่จะหั่นส่วนผสมของสเต็กลงครึ่งหนึ่งและห่อเปลือกด้านล่างหรืออบด้วยแต้มเพิ่มเป็นสองเท่า หรือคุณอาจชอบ รุ่นนี้ ทำด้วยแป้งร่วนท็อปปิ้ง
ราบับบาร์บ์เป็นที่นิยมสำหรับ พาย เค้ก แยม หมักหรือซอสหรือซอส ชื่อเล่นคือ "โรงงานผลิตพาย" ผักชนิดหนึ่งทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นสีแดงหรือเขียว แต่ก็ มีบางชนิด อาจจะมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าหรือหวานกว่า คุณสามารถตัดน้ำตาลทรายกลับไปที่ 3/4 ถ้วยถ้าคุณต้องการลิ้มรสความสดชื่นของผักชนิดหนึ่ง
ถ้าต้นข้าวบาร์เลย์ของคุณมีสีเขียวมากขึ้นกว่าสีแดงคุณอาจเพิ่มสีหยดลงได้ 2-3 หยด หรือเพิ่มสตรอเบอรี่สตรอเบอรี่สดลงในกระเจี๊ยบเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (แน่น)
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ข้าวโอ๊ตรีด 3/4 ถ้วย (ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว)
- 1/2 ถ้วยเนยละลาย
- 1 ช้อนชาอบเชย
- 4 ถ้วยตวงสด (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว)
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- เนยจานอบขนาด 8 นิ้ว
- ในชามผสมให้รวมน้ำตาลทรายแดง, แป้ง, ข้าวโอ๊ต , เนยละลายและอบเชย ผสมส่วนผสมจนเปียก กดครึ่งหนึ่งของน้ำตาลทรายแดงและผสมข้าวโอ๊ตลงในจานอบที่เตรียมไว้ ด้านบนมีชิ้นผักชนิดหนึ่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ใส่กระทะ 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขีดไฟแป้งข้าวโพดและน้ำ 1 ถ้วยตวงและวานิลลา ปรุงอาหารร่วมกันกวนจนส่วนผสมมีความหนาและชัดเจน เทส่วนผสมของน้ำเชื่อมที่มีความหนามากกว่าผักชนิดหนึ่งในจานอบ
- ด้านบนของผักชนิดหนึ่งกรอกอย่างเท่าเทียมกันกับส่วนผสมที่เหลือเศษ
- อบกรอบข้าวบาร์บีคิวไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลและสารเติมแต่งจะฟอง
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใบของผักชนิดหนึ่งมีระดับออกซิเจน สูง ในขณะที่กรดออกซาลิกมีอยู่ตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิดปริมาณที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ควรหั่นและละทิ้งใบของพืช
- สตรอเบอรี่ - แร็บบาร์บ์กรอบ: เพิ่มสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ ลงไปที่ผักชนิดหนึ่ง
- แคร็กบาร์บ์แอปเปิ้ลกรอบ: เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ 1 ถ้วยลงในผักชนิดหนึ่ง
- สำหรับรสชาติส้มที่ละเอียดอ่อนให้เปลี่ยนน้ำ 1 ถ้วยด้วยน้ำส้มคั้น 1/2 ถ้วยและน้ำ 1/2 ถ้วย เพิ่มความชุ่มชื้นสีส้ม 1 ช้อนชาหากต้องการ
- ถ้าคุณมีเพียง 2 หรือ 3 ถ้วยผักชนิดหนึ่งผักกระเทียมช้อนชาเสริมด้วยแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ
- ดับเบิ้ลสูตรสำหรับกระทะอบขนาด 13 x 9 โดย 2 นิ้ว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 256 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 126 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 44 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |