เหล่านี้ fritters ผลไม้ที่ง่ายจะทำกับชิ้นผลไม้สดหรือผลไม้เล็ก ๆ ที่จุ่มลงในปะทะแป้งที่เรียบง่าย ใช้ชิ้นกล้วยพีชหรือแอปเปิ้ลหรือใช้ผลเบอร์รี่สด
โรย fritters ร้อนกับน้ำตาลผงหรือโยนในอบเชยน้ำตาล
ที่เกี่ยวข้อง: พื้นฐาน Fritters ข้าวโพด Spitters Apple Fritters
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยร่อนแป้ง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง (แยกจากกัน)
- นม 1/2 ถ้วย
- 1 น้ำมันพืชควอร์ (สำหรับทอด)
- กล้วย 4 ถ้วย (ชิ้นหรือชิ้นลูกพีชชิ้นแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่สดที่คุณเลือก)
- 1/2 น้ำตาลผง (หรืออบเชยน้ำตาล)
วิธีการทำมัน
- ร่อนแป้งแป้งผงฟูน้ำตาลและเกลือ
- ในชามใส่ไข่แดงนมและน้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมผสานกันได้ดี
- ในชามโลหะหรือแก้วที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าให้ตีไข่ขาวเป็นยอดแข็ง
- ตีไข่ขาวที่ตีลงไปในแป้ง
- เทน้ำมันลงในหม้อทอดลึกหรือกาต้มน้ำลึกหนักและความร้อนถึง 370 องศา
- ใส่ชิ้นกล้วยหรือชิ้นผลไม้ใส่แป้ง ผัดเบา ๆ
- ด้วยแหนบ, ส้อมหรือช้อนลดผลไม้ที่ต้มลงไปในน้ำมันลึกและทอดประมาณ 3 ถึง 4 นาที ทำงานเป็นกลุ่มย่อย
- วางบนผ้าขนหนูกระดาษ
- โรยแป้งทอดด้วยน้ำตาลผงหรือม้วนในน้ำตาลอบเชย
40 สูตรอาหารเช้าและอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 51 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 19 มก |
| โซเดียม | 92 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |