นี่เป็นพุดดิ้งวานิลลาที่เรียบง่ายขั้นพื้นฐานปรุงสุกด้วยแป้งข้าวโพดนมและน้ำตาล หากคุณกำลังมองหา พุดดิ้งคลาสสิก สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดี
คุณอาจต้องการ:
พุดดิ้งช็อกโกแลตครีม
พุดดิ้งครีมพุดดิ้งครีม
สิ่งที่คุณต้องการ
- นม 3 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยแป้งข้าวโพด
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- น้ำร้อนลวก 2 2/3 ถ้วยนม
- ผสมแป้งข้าวโพดน้ำตาลและเกลือ กวนให้เหลือ 1/3 ถ้วยนม เพิ่มลงในนมผิงและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำกวนอย่างต่อเนื่องจนข้นและราบรื่น
- ปรุงอาหารด้วยแป้งข้าวโพดอย่างละเอียดประมาณ 5 นาที
- เย็นเล็กน้อย; กวนวานิลลาและเทลงในจานเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 163 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 12 มก |
| โซเดียม | 53 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |