ศูนย์คัสตาร์ดที่ไม่คาดฝันที่ไม่คาดฝันในขนมปังข้าวโพดแสนอร่อยนี้ทำให้มันแตกต่างจาก cornbread แห้งแบบคลาสสิก การเพิ่มครั้งสุดท้ายของถ้วยนมทั้งหมดลงใน cornbread เพื่อสร้างศูนย์อ่อน มันจะแปลกใจและความสุขของครอบครัวและเพื่อนของคุณ!
เพราะนี่เป็นขนมปังข้าวโพดใต้ไม่มีน้ำตาลอยู่ในนั้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทรายได้ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้งข้าวโพดหวานเล็กน้อย หรือเพิ่มช้อนโต๊ะหรือน้ำผึ้งสองอัน มีหลายวิธีในการแจ๊สขึ้น เพิ่มชีสขูดประมาณ 1/2 ถึง 1 ถ้วยหรือประมาณ 1/4 ถ้วยสับหัวหอม เปิดเตาความร้อนสักสองสามช้อนโต๊ะของพริก Jalapeno หรือเพิ่มเบคอนสุกบางลงหรือแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แล้วให้เพิ่มเมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วยใส่แป้ง
ถ้าคุณมีเบคอนเบ็ดเต็มโดยวิธีการทั้งหมดเพิ่มลงในกระทะแทนเนย ความเค็มความเค็มของเบคอนช่วยให้แป้งมีรสชาติเพิ่มขึ้น
เสิร์ฟขนมปังข้าวโพดกับอาหารที่คุณจะให้บริการขนมปังข้าวโพดคลาสสิก มันยอดเยี่ยมกับทุกชนิดของถั่วหรือสีเขียวสไตล์ภาคใต้หรือให้บริการกับชามใหญ่ของพริก
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ข้าวโพด 1 ½ถ้วย
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 ไข่ใหญ่
- 1 buttermilk ถ้วย
- 2 ถ้วย
- นมสด (
- แบ่ง )
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- ใส่เนยในกระทะเหล็กหล่อขนาด 9 นิ้วหรือกระทะเหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว วางกระทะหรือกระทะในเตาอบหรือบนเตาตั้งพื้นจนร้อนและเนยละลาย แต่ไม่ได้สีน้ำตาล หรือใช้ผักสั้นลงน้ำมันหมูหรือเบคอนในกระทะ
- ผสมแป้งข้าวโพดผงฟูผงฟูและเกลือลงในชามผสม ผัดด้วยช้อนหรือปัดจนเข้ากันดี
- ในชามอื่นปัดไข่กับ buttermilk และ 1 ถ้วยนมทั้งหมด ตั้งนมที่เหลืออีก 1 ฟองไว้
- เพิ่มส่วนผสมไข่และ buttermilk ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี
- เทผงลงในกระทะร้อนทันที
- ใส่นมที่เหลืออีก 1 ถ้วยให้ทั่วด้านบนของแป้ง ไม่ผัด วางกระทะลงในเตาอบและอบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าขนมปังข้าวโพดจะผ่านการอบและอบ
ข้าวโพด: หินพื้นหรือเหล็กกล้า - พื้น?
ยกเว้นว่าข้าวโพดบดมีชื่อว่า "หินดินดาน" อาจเป็นพื้นเหล็ก ถ้าเป็นพื้นเหล็กเปลือกและส่วนใหญ่ของเชื้อโรคได้ถูกเอาออกไปในกระบวนการ พื้นหินหรือดินน้ำ - ข้าวโพด ได้แก่ เปลือกและจมูกข้าว คุณสามารถหา cornmeal พื้นหินในส่วนธรรมชาติหรืออินทรีย์ของซูเปอร์มาร์เก็ตหรือคุณสามารถสั่งซื้อได้จากแหล่งข้อมูลออนไลน์ เนื่องจากมีเชื้อโรคจึงควรเก็บ cornmeal พื้นหินไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 253 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 128 mg |
| โซเดียม | 535 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |