แซนวิชปลาทูน่าเหล่านี้ทอดและทอดในรูปแบบคล้ายกับ แซนวิชที่มีชื่อเสียงและชีส "Monte Cristo" การเติมสลัดปลาทูน่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของปลาทูน่ามายองเนสและผักชีฝรั่งสับ น้ำมะนาวเล็กน้อยและรสพื้นฐานผสม คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดบาง scallion หรือพริกหยวกไปผสมถ้าคุณต้องการ หรือแทนที่น้ำมะนาวด้วยผักดองหวานสับละเอียดหรืออิ่มอร่อย
แซนวิชจะประกอบและจุ่มลงในไข่และแป้งนมและทอดบนแผ่นเหล็กหรือในกระทะ แซนวิชปลาทูน่าที่ทอดจากฝรั่งเศสมีการเปลี่ยนแปลงที่ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (6 ออนซ์) ปลาทูน่าสามารถ flaked
- 1/3 ถ้วยสับละเอียดคื่นฉ่าย
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- พริกไทยพริก
- 8 ชิ้นขนมปัง
- 2 ไข่ใหญ่
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- นม 1/2 ถ้วย
- 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะเนย
วิธีการทำมัน
- ในชามใส่ทูน่า, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, น้ำมะนาว, เกลือ 1/8 ช้อนชาและพริกไทย ผสมด้วยส้อมจนเข้ากันดี
- ผสมน้ำมันปลาทูน่าลงบนขนมปัง 4 ชิ้น ปิดท้ายด้วยขนมปัง 4 ชิ้นที่เหลือแล้วตัดแซนวิชในครึ่งแนวทแยงมุม
- ในชามตีไข่กับเกลือ 1/2 ช้อนชาและนม 1/2 ถ้วย
- ตักส่วนผสมแซนวิชลงในส่วนผสมไข่อย่างระมัดระวัง
- อุ่นเนยในกระทะเหนือความร้อนปานกลาง
- ทอดแซนด์วิชครึ่งลงในเนยร้อนจนเหลืองสุกดีทั้งสองข้าง
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- เพิ่มชีสอเมริกันลงในแซนวิชแต่ละชิ้นก่อนหั่นและหั่น
- ใส่ 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีแดงสับละเอียดลงในสลัดทูน่า
- เพิ่ม 1 ถึง 2 ช้อนชาผักดองสับดิบกับส่วนผสมปลาทูน่าหรือเพื่อลิ้มรส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 418 |
| ไขมันรวม | 31 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 287 mg |
| โซเดียม | 377 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 23 กรัม |