บัตเตอร์คัพเค้ก Pecan กับเปลือกน้ำBrownาน้ำตาลน้ำตาล

ใช้น้ำตาล muscovado น้ำตาลอ่อนในคัพเค้กเหล่านี้สำหรับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างยิ่ง น้ำตาลมัสโกโดดามีสีคล้ำและสีและกลิ่นรสมาจากน้ำตาลทรายอ้อยมากกว่ากากน้ำตาล หากไม่สามารถหาได้ในท้องถิ่นลองซื้อร้านค้าออนไลน์หรือใช้น้ำตาลทรายแดงเข้มหรือน้ำตาลเข้มในขนมคัพเค้ก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ถ้วยแป้งเค้ก (กวนก่อนวัด)
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• 6 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาล (บรรจุ muscovado ถ้าเป็นไปได้)
• 1 ไข่ขนาดใหญ่
• สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
• นม 3/4 ถ้วย (6 ออนซ์)
• 1/2 ถ้วยพิแคน (สับละเอียด)
• สำหรับ Brown Frosting น้ำตาล:
• 1/2 ถ้วย (4 ออนซ์) เนย
• 1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง (หรือนม)
• 1 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาล (บรรจุ muscovado ถ้าเป็นไปได้)
• 2 ถ้วยไอศกรีม '

วิธีการทำมัน

1. เตาอบความร้อนที่ 350 องศา F. เส้น 18 ถึง 21 ถ้วย muffin กับกระดาษ liners
2. ใส่ชามขนาดกลางผสมแป้งเค้กผงฟูและเกลือ กัน
3. ในชามผสมตี 6 ช้อนโต๊ะเนยและน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำตาลจนแสง ตีไข่และสารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชาจนเข้ากันดี เพิ่มประมาณครึ่งหนึ่งของแป้งผสมและประมาณครึ่งหนึ่งของนมช้าตีจนผสม ผสมในส่วนผสมแป้งที่เหลือและนมแล้วพับในพีแคน

1. ใส่กระดาษรองพื้น 1/2 ถึง 2/3 เต็ม นำเข้าอบประมาณ 24 ถึง 28 นาทีจนกว่าคัพเค้กจะตีกลับเมื่อสัมผัสเบา ๆ ด้วยนิ้ว เย็นในกระทะบนชั้นวาง; ลบออกจากกระทะแล้วน้ำค้างแข็งกับเปลือกน้ำbrownาลน้ำตาลหรือฝุ่นที่มีน้ำตาลไอซิ่งร่อน

frosting:

1. ในกระทะผ่านความร้อนปานกลางต่ำนำเนย 1/2 ถ้วย 1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่งหรือนมและ 1 ถ้วยน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อนไปต้มกวนบ่อย เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดให้นำออกจากเตาความร้อนแล้วพักไว้ให้เย็นจนน้ำอุ่น
2. ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วยลงในน้ำตาลทรายแดงที่อุ่นแล้วตีให้นุ่มและเนียน เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็นหรือตีด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยถ้าน้ำค้างแข็งแข็งเกินไป
3. ทำให้คัพเค้กเย็นลง

Cupcakes อื่น ๆ และสูตรที่เกี่ยวข้อง
Spice Cupcakes
ช็อกโกแลตครีมคัพเค้ก
Cupcakes เนยถั่วลิสงและเปลือกน้ำMapาล Maple
Praline Cupcakes
เนยถั่วลิสง Cupcakes
ฟักทองคัพเค้ก
คัพเค้กกล้วย
ดัชนีสูตรคุกกี้

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	230
ไขมันรวม	11 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	4 กรัม
คอเลสเตอรอล	59 มก
โซเดียม	130 mg
คาร์โบไฮเดรต	32 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	3 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)