สูตรช็อกโกแลตมูสแบบไม่ใช้ไข่ฟรี

นี่คือมูสช็อกโกแลตไม่มีไข่ที่ทำจากเจลาตินครีมและโกโก้ เสิร์ฟมูสในแก้วหรือขนมหวาน หรือทำพาราไดซ์กับชั้นของพุดดิ้งวานิลลาและขนมปังคั่วหรือส่วนผสมพ่น

สิ่งที่คุณต้องการ

ในชามเล็ก ๆ โรยเจลาตินที่ไม่ผ่านการเจือจางไปในน้ำเย็น ให้ยืน 1 นาที
เติมน้ำเดือดลงในเจลาตินขณะที่กวนจนเจลาตินละลาย
ในชามที่แยกต่างหากรวมน้ำตาลโกโก้วิปปิ้งครีมและวานิลลา; ผัดให้เข้ากัน ตีด้วยความเร็วปานกลางของเครื่องผสมไฟฟ้าขูดด้านล่างของชามไม่กี่ครั้งจนกว่าส่วนผสมจะแข็ง
เพิ่มส่วนผสมเจลาตินลงในช็อกโกแลตผสมและตีจนเข้ากันดี

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	212
ไขมันรวม	4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	1 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	85 มก
คาร์โบไฮเดรต	42 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)