คัพเค้กฟักทองเหล่านี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดปาร์ตี้ฮาโลวีนหรือของหวาน คัพเค้กฟักทองที่ชุ่มชื่นเป็นเครื่องเทศที่มีส่วนผสมของอบเชยขิงและลูกจันทน์เทศและมีเนื้อสัมผัสพิเศษจากวอลนัทหรือพีแคนที่สับ
คัพเค้กยอดนิยมเหล่านี้มี เปลือกน้ำcheeseามชีสครีมปุยครีมชีสครีมชีส ขั้นพื้นฐาน หรือด้านบนด้วย dollp วิปครีมหรือวิปปิ้งโรยหน้าและโรยด้วย น้ำตาลอบเชย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ลอดก่อนวัด
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชาบดอบเชย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ
- เนย 1/2 ถ้วยนุ่ม
- 1 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- 2 ไข่ตีจนฟอง
- 1 ฟักทองบดสุกหรือกระป๋อง
- นม 3/4 ถ้วย
- วอลนัตหรือพีแคนที่สับ 3/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ร่อนแป้ง, ผงฟู, โซดา, เกลือ, ขิง, อบเชยและลูกจันทน์เทศลงในชาม
- ครีมเนยและน้ำตาลจนนุ่มและนุ่ม ตีไข่ ผสมในฟักทองบด
- ผัดในส่วนผสมแห้งราดด้วยนมผสมจนแป้งจะราบรื่นหลังจากที่แต่ละนอกจาก; กวนในวอลนัทสับหรือพีแคน
- แป้งช้อนลงในถ้วยชามัฟฟินที่มีไขมันและมีฟองหรือกระดาษเรียงราย เติมเต็ม 2/3
- อบที่อุณหภูมิ 375 องศาเซลเซียส (190 องศาเซลเซียส / แก๊ส 5) เป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกว่าเครื่องคัดตัวไม้หรือเค้กที่ใส่อยู่ตรงกลางจะสะอาด
- เทน้ำเดือดเคี่ยวบนคัพเค้กหรือด้านบนด้วยช้อนโต๊ะวิปครีมหรือวิปปิ้งโรยหน้าและโรยด้วยน้ำตาลอบเชย
ทำประมาณ 24 คัพเค้ก
คุณอาจชอบสูตรเหล่านี้ด้วย
เค้กฟักทองเค้กด้วยเมเปิ้ล Pecan เคลือบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 139 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก |
| โซเดียม | 162 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |