นี่เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับโอกาสพิเศษหรือเป็นการปิดมื้ออาหารมื้อค่ำของครอบครัวหรือมื้อวันหยุด เสิร์ฟร้อนด้วยตักไอศกรีมหรือวิปปิ้งครีมและก็แน่ใจว่าจะตีที่รวบรวมใด ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (Golden Delicious)
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาล (บรรจุ)
- ช้อนชาอบเชย 1 รส
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- สำหรับเค้ก
- 1 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (
- 8 ออนซ์ )
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาอบเชย
- เนย 1/2 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- 2 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- นม 2/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
1. เตาอบความร้อนที่ 325F เนย กระทะเค้กขนาด 9 นิ้ว หรือพ่นด้วยสเปรย์อบ
2 แกนแอปเปิ้ลและตัดเป็น wedges; เปลือกและชิ้นบาง ๆ รวมชิ้นแอปเปิ้ลกับน้ำตาลทรายแดง, ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชาและ 4 ช้อนโต๊ะเนยละลาย จัดส่วนผสมของแอปเปิ้ลในถาดอบที่เตรียมไว้
3. รวมแป้งเกลือผงฟูและอบเชย 1 ช้อนชาลงในชาม
4. ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าให้ตีเนยกับน้ำตาลจนนุ่มและนุ่ม
ตีไข่และสารสกัดวานิลลา เพิ่มแป้งผสมกับส่วนผสมแรกสลับกับนมตีจนกว่าผสม ช้อนแป้งอย่างสม่ำเสมอทั่วชิ้นแอปเปิ้ล; ค่อยๆแผ่กระจายไป
5 อบประมาณ 55 ถึง 65 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่แทรกอยู่ตรงกลางของเค้กออกมาสะอาด
6. พลิกเค้กร้อนลงบนจานหรือแผ่นเค้กและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เอากระทะและขูดชิ้นผลไม้ใด ๆ ยึดมั่นในกระทะและจัดพวกเขามากกว่าเค้ก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 500 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 165 มก |
| โซเดียม | 595 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 62 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |