ความแตกต่างระหว่างคอร์นิชและเดวอนครีมคืออะไร?

ชาครีมเป็นเช่นสถาบันการศึกษาของอังกฤษและเป็นที่รักทุกที่ในสหราชอาณาจักร แต่ไม่มากไปกว่าใน South West โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสองมณฑลของ Devon และ Cornwall อาร์กิวเมนต์มากมายระหว่างทั้งสองอย่างที่เป็นบ้านที่แท้จริงของ "Cream Tea" (ยกเว้นคุณอาศัยอยู่ในเขตใด) เนื่องจากทั้งสองมีลักษณะคล้ายกันมากในธรรมชาติ (แยม, แยมและครีม) และทั้งสองของหลักสูตรมีรสชาติอร่อย

ชา Cornish หรือ Devon คืออะไร?

ชาครีม จากทางตะวันตกเฉียงใต้ (พื้นที่ในสหราชอาณาจักรของสองมณฑลของ Devon และ Cornwall) ประกอบด้วยมากกว่า scones อบสดใหม่ผลไม้แยม ครีม clotted และหม้อที่น่ารักของชาที่ทำสด

ระมัดระวังแม้ว่าชาครีมไม่ควรสับสนกับประเพณีภาษาอังกฤษเก่ามากของ ชายามบ่าย ซึ่งเป็นมากขึ้นของอาหารในตัวเองที่เกี่ยวข้องกับมากขึ้นกว่าเพียงแค่สโคนและกินเฉพาะหลังอาหารกลางวันและก่อนอาหารเย็น ในทางตรงกันข้ามฉันไม่สามารถคิดเวลาในวันชาครีมก็ไม่ได้ต้อนรับแม้ว่าอาหารเช้าอาจจะผลักดันมันเพียงเล็กน้อย

ความแตกต่างระหว่างคอร์นิชและเดวอนครีมคืออะไร?

ลองดูภาพในหน้านี้อย่างใกล้ชิดและคุณสามารถเห็นความแตกต่างได้ลึกซึ้งดังนั้นคุณอาจต้องการมองใกล้ ๆ คำแนะนำ - ครีม

เนื้อหาของสโคนที่หั่นบาง ๆ ยังคงเหมือนเดิมเพียงแค่แยมและครีม อย่างไรก็ตามมันเป็นคำสั่งเหล่านี้จะประกอบกันที่ทำให้ความแตกต่าง; ในชาเดวอนมันเป็นครีมบน scone แยมแล้ว; ในคอร์นวอลล์ติดขัดก่อนตามด้วยครีม

นี้สร้างความแตกต่างเพื่อลิ้มรส? ไม่ได้จริงๆมันเป็นเรื่องของการตั้งค่าและสิ่งที่คุณเคยชิน มันเป็นเรื่องง่ายเหมือนที่. ขออภัยหากคำตอบที่คุณคาดหวังก็ซับซ้อนมากขึ้น แต่อย่างจริงจังก็เป็นเรื่องง่ายๆ

Clotted Cream คืออะไร?

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือทิศตะวันตกเฉียงใต้คือการใช้ครีม clotted มากกว่าวิปปิ้งครีมคู่คุณจะพบบริการอื่น ๆ ในสหราชอาณาจักรยกเว้น Yorkshire บางทีที่พวกเขายังผลิต clotted

ครีมคลายมาจากทางตะวันตกเฉียงใต้และเป็นสีเหลืองอ่อนครีมที่มีเปลือกที่โดดเด่นบนพื้นผิว ทำโดยการให้ความร้อนนมวัวที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ในกระทะตื้นเป็นเวลาหลายชั่วโมงซึ่งเป็นสาเหตุให้ครีมเพิ่มขึ้นสู่ผิวและ 'ก้อน'