ผู้คนจำนวนมากได้ซื้อเครื่องทำน้ำแข็งแบบแยกส่วนจากอีเบย์นี้หรือซื้อที่ลานป้ายหรือโรงรถ โดยปกติพวกเขาไม่ได้มีคำแนะนำที่รวมอยู่ด้วย โชคดีที่ฉันเกิดเครื่องทำไอศกรีมขึ้น
ในการพิมพ์คู่มือการเรียนการสอนของคุณให้คลิกที่รูปถ่ายขนาดเล็ก ซึ่งจะเป็นการเปิดภาพขนาดใหญ่ขึ้น กด ctrl-p เพื่อพิมพ์ภาพ ควรมีขนาดใหญ่พอที่จะอ่านได้
FYI - สำหรับการอ้างอิงในอนาคต - วิธีที่ดีที่สุดในการพิมพ์สูตร
01 จาก 05
นี่เป็นเครื่องทำไอศกรีมแบบแยกส่วน ฉันชอบความทรงจำของแม่ที่ทำไอศกรีมในเครื่องทำไอศครีมแบบแยกส่วน Lickety สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็คือควรจะทำให้ไอศครีมสองรสชาติแตกต่างกันในครั้งเดียว คุณควรวางไอศครีมไว้ 2 ลิตร
นับตั้งแต่ที่ฉันได้กล่าวถึงผู้ผลิตไอศกรีมของฉันหลายพันคนได้ขอเส้นทาง จนกว่าฉันจะส่งอีเมลถึงเรา ฉันคิดว่านี่อาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับพวกเขา
ฉันมีเคล็ดลับสองข้อที่คุณจะไม่พบในทิศทางที่แท้จริง
ก่อนอื่นต้องเตรียมพร้อม เครื่องนี้มีเสียงดังมาก ลูกสาวฉันชอบไอศกรีม แต่ไม่สามารถยืนหยัดได้เมื่อวิ่ง
ประการที่สอง Lickety Split Ice Cream Maker ของฉันมีการรั่วไหลช้า ฉันวางฉันไว้ในถาดพลาสติกขนาดใหญ่ ทำให้ทำความสะอาดง่ายขึ้นมาก
คุณจะพบเคล็ดลับส่วนตัวของฉันเพิ่มเติมในแต่ละหน้า02 จาก 05
เตรียมตัวให้พร้อมใช้เครื่องทำไอศกรีมแบบแยกส่วนเพื่อเตรียมพร้อมที่จะทำไอศครีมคุณควรรวมไอศกรีมและตู้เย็นไว้ 4 ชั่วโมงหรือมากกว่า ฉันใส่กันในคืนก่อนหรือหลังฉันทำกับอาหารเช้า
รีเฟรชอาหารแช่แข็ง
เคล็ดลับการทำไอศกรีม
ทำไอศกรีมกับภาพทีละขั้นตอน
เชอร์เบ็ตเลม่อน
มะนาวเชอร์เบท
Cherry Sorbet
มะนาวน้ำแข็ง
Sherbet ราสเบอร์รี่
ไอศกรีมช็อกโกแลตชิป
ไอศกรีมเนยถั่วลิสง
ไอศกรีมบลูเบอร์รี่03 จาก 05
ก่อนเริ่มทำไอศกรีม
ก่อนที่คุณจะตั้งค่าเครื่องของคุณให้แน่ใจว่าคุณมีห้องในตู้แช่แข็งสำหรับไอศกรีม ฉันชอบที่จะวางภาชนะที่ฉันวางแผนที่จะใช้ในช่องแช่แข็งในขณะที่ไอศครีมกำลังทำ
ไม่ทราบว่าภาชนะที่จะใช้? ฉันรีไซเคิลภาชนะบรรจุโยเกิร์ตของฉัน ไอศกรีมช่วยให้เก็บในภาชนะที่แคบและกว้างและสูงได้ มีวิธีไอซิ่งน้อยลง แน่นอนมันอาจจะไม่สำคัญว่าจะเก็บไว้นานแค่ไหน ไอศครีมโฮมเมดไม่ค่อยกินเวลา 2-3 วันในช่องแช่แข็งเพราะกินได้เร็วมาก04 จาก 05
ถึงเวลาที่จะทำไอศกรีมเมื่อฉันได้รับเครื่องทั้งหมดแล้ว ฉันเติมชามผสมขนาดใหญ่ที่มีน้ำแข็งแล้วตักออกจากภาชนะใส่เกลือปกติ (ใช่เหตุผลอื่นที่เครื่องนี้เป็นพิเศษดังนั้นจึงใช้เกลือปกติไม่ใช่หินเกลือ) เริ่มเครื่องและเทลงในน้ำแข็ง ต่อไปฝนตกปรอยๆเกลือทั่วทุกที่ทั่วน้ำแข็ง ตอนนี้เพียงแค่ตั้งค่ากลับและดูเครื่องของคุณ
ทำไอศครีมปรุงสุกด้วยคัสตาร์ดแช่แข็งพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ05 จาก 05
คุณเพิ่งทำไอศกรีมโฮมเมดโดยใช้เครื่องทำไอศกรีมแบบแยกส่วน
ถอดสายไฟของเครื่องออกและถอดคอนเทนเนอร์ออก นี่คือที่ที่มันได้รับยุ่งเล็กน้อย ถอดชุดเครื่องตามที่ระบุไว้ในคู่มือเล่มนี้ เช็ดเกลือที่ตกค้างอยู่ในภาชนะก่อนที่จะใส่ไอศกรีมลงในภาชนะ วางตู้คอนเทนเนอร์ไว้ในช่องแช่แข็งโดยเร็วที่สุด ซึ่งจะช่วยให้เสร็จสิ้นกระบวนการแช่แข็ง
สุดท้ายขอให้สนุก! คุณจะพบว่าไอศกรีมโฮมเมดจำนวนน้อยจะไปได้ไกล
อย่าลืมไม่เพียง แต่คุณเท่านั้นที่สามารถทำไอศครีมในเครื่องทำไอศกรีมแบบแยกส่วนได้ แต่คุณสามารถทำ sherbets โยเกิร์ตแช่แข็งไอศกรีมเจลาโตและ sorbets ได้เช่นกัน