ที่อุดมไปด้วยไตรรงค์เหมือนฟัดจ์ราดด้วยชั้นของเนยแข็งและราสเบอร์รี่สีขาว ฟัดจ์นี้ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่คุ้มค่ากับการรอคอย! หากต้องการลิ้มรสผู้ใหญ่มากขึ้น เหล้าราสเบอร์รี่ ¼ถ้วยสามารถทดแทนแยมราสเบอร์รี่ในสูตรได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 3 ถ้วย
- นมข้นหวาน 14 ออนซ์
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- ครีม 1/8 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยราสเบอร์รี่ดอง (เมล็ด)
- ช็อคโกแลต 2 ช้อนโต๊ะสีขาว
- น้ำมะนาว 1/8 ช้อนชา
- ไม่จำเป็น: สีแดงอาหาร
วิธีการทำมัน
1. เตรียมกระทะ 8x8 โดยใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และพ่นฟอยล์ด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
ผสมช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานและนมข้นในไมโครเวฟที่ปลอดภัยไมโครเวฟและละลายจนละลายทุกนาที เทจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบ
ใส่วานิลลาและเกลือลงไปผัดจนเข้ากัน เทลงในถาดที่เตรียมไว้และเก็บไว้ในตู้เย็นจนชั้นนี้ตั้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. เมื่อเลเยอร์นี้ตั้งไว้แล้วเตรียมเลเยอร์ราสเบอร์รี่: รวมครีมช็อกโกแลตสีขาวและราสเบอร์รี่ไว้ในชามปลอดภัยไมโครเวฟและไมโครเวฟจนละลายทุกๆ 45 วินาทีและดูแลให้ช็อกโกแลตไม่ลุกไหม้ ผัดจนเนียนแล้วเพิ่มน้ำมะนาวและไม่กี่หยดสีผสมอาหารแดงถ้าต้องการ
5. ช้อนให้ช็อกโกแลตขาวผสมราสเบอร์รี่ให้เย็นจนอุ่นเครื่องจากนั้นเทลงบนชั้นช็อกโกแลตฟัดจ์และเรียบในชั้นคู่โดยใช้มีดหรือไม้พายชดเชย
6. นำฟูกออกจากตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ให้บริการตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 73 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 4 มก |
| โซเดียม | 14 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |