ไอศกรีมสูตรบลูเบอร์รี่

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยครีมและอร่อย เสิร์ฟไอศกรีมนี้ในช่วงฤดูร้อนหรือโอกาสพิเศษ

นี้จะยอดเยี่ยมกับ เค้กปอนด์มะนาว หรือกับ ซอสบลูเบอร์รี่สด หรือผลเบอร์รี่ผสมสด

สิ่งที่คุณต้องการ

ในกระทะบลูเบอร์รี่ร้อนกับ 1/4 ถ้วยน้ำตาลกวนจนบลูเบอร์รี่ป๊อปและส่วนผสมปรุงอาหารลงเล็กน้อยประมาณ 8 ถึง 10 นาที พักไว้ให้เย็นสนิทแล้วแช่เย็นให้เย็น
ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลที่เหลือน้ำมะนาวครีมและนม
ใส่ความร้อนต่ำปานกลางและปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนร้อนและเพิ่งเริ่มเคี่ยว อย่าให้ส่วนผสมเดือด

ในชามตีด้วยกันกับไข่แดง ปัดประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่ร้อนลงในไข่แดง
เทส่วนผสมไข่แดงลงในส่วนผสมที่อุ่น ๆ ในกระทะและปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมเคลือบด้านหลังของช้อน ช้อนไม้จะมีลักษณะเคลือบและเมื่อคุณใช้นิ้วของคุณมากกว่าเคลือบมันไม่ได้ทำงานในการติดตามนิ้วมือของคุณทำ
กรองส่วนผสมลงในชาม แช่เย็นอย่างละเอียดในตู้เย็นหรือแช่น้ำแข็ง
พับส่วนผสมบลูเบอร์รี่เย็น
แช่แข็งตามคำแนะนำของผู้ผลิต เครื่องไอศกรีม

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	713
ไขมันรวม	51 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	30 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	14 กรัม
คอเลสเตอรอล	367 mg
โซเดียม	146 mg
คาร์โบไฮเดรต	54 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	14 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)