จานนี้ยอดเยี่ยมของ Chicken Crockpot ของสเปนทำได้ง่ายและมีรสอร่อยมากมาย ใช้มะละกอหรือมะกอกอื่น ๆ ที่แปลกใหม่กว่าสำหรับรสชาติมะกอกเข้มข้นมากขึ้น การรวมกันของไส้กรอกหัวหอมกระเทียมอาร์ติโช้คและมะกอกเพิ่มรสชาติเยี่ยมกับไก่เก่าธรรมดา
สูตรนี้ง่ายพอที่จะทำในช่วงสัปดาห์และพิเศษพอที่จะให้บริการแก่ บริษัท สิ่งที่คุณต้องทำด้วยคือสลัดผักสีเขียวที่ยอดเยี่ยมโยนด้วยน้ำสลัดปศุสัตว์หน่อไม้ฝรั่งนึ่งหรือถั่วเขียวและขนมปังกระเทียมบางชิ้น เพลิดเพลินกับการกัดทุกครั้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์ไส้กรอกอิตาเลียนหั่นเป็นชิ้น 1 "
- หอมใหญ่สับ
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 2 ปอนด์ กระดูกต้นขาไก่ไม่มีกระดูก, ตัดเป็น 2 ชิ้น "
- 2 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, undrained
- วางมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- พริกแดง 1 เม็ดสับ
- 1 พริกหยวกสีเขียวสับ
- 14 ออนซ์สามารถอาติโช๊คหัวใจ (ไม่หมัก), เนื้อ
- 4 ออนซ์สามารถ Kalamata มะกอกเนื้อ
- ช้อนชาอิตาเลียนปรุงรส 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 1/3 ถ้วยคั่วเผ็ดอัลมอนด์
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารไส้กรอกจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเปลี่ยนเป็นครั้งคราวเพื่อให้พ่อครัวอย่างเท่าเทียมกัน ลบไส้กรอกออกจากผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ ระบายกระทะ แต่อย่าเช็ดออก
ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปในตะกร้า ปรุงอาหารและคนประมาณ 5 ถึง 6 นาทีจนนุ่ม
ในค็อกเทลสี่ควอร์ตให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นพริกหยวกหัวใจอาติโช๊คมะกอกเครื่องเทศอิตาลีพริกไทยและอัลมอนด์
ปิด crockpot และปรุงอาหารที่ต่ำประมาณ 6-8 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะปรุงสุกอย่างละเอียดถึง 165 ° F เป็นทดสอบกับเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร
เพิ่มพริกหยวก หัวใจอาติโช๊ค มะกอกและเครื่องปรุงรสอิตาเลียนลงในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารได้นานประมาณ 20 ถึง 30 นาที โรยหน้าทุกอย่างด้วยอัลมอนด์ย่างและเสิร์ฟพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวปรุงสุกร้อนมันฝรั่งบดหรือข้าว