หนึ่งในสิ่งที่ฉันต้องการอย่างต่อเนื่องเตือนตัวเองและ relearn และ relearn เป็นศิลปะของการไม่เพิ่มสิ่งหนึ่งเพิ่มเติมเพื่อสูตร มันมักจะดึงดูดให้ - มีขวดที่ของหัวใจอาติโช๊ค! มีส่วนที่เหลือที่ tapenade! ไม่ว่าส่วนผสมเหล่านี้จะไม่ได้รับการต้อนรับในจาน ... ก็ว่าจานเป็นเพียงที่ดีเลิศน่ากลัวโดยไม่มีพวกเขา
ไม่มีเวลาที่ดีในการสร้างกฎสำคัญในการปรุงอาหารนี้ใหม่กว่ากลางฤดูร้อน มะเขือเทศ. ข้าวโพด. โหระพา. หยุดยาก ดังนั้นฉันจึงต่อสู้เพื่อกระตุ้นส่วนผสมอีกครึ่งโหลให้เข้ากับสลัดพาสต้านี้ทำให้ตัวเองรู้สึกสดชื่นกับมอสซาเรลล่าสดและน้ำสลัดน้ำมันมะกอก โอ้ลูกสาวของฉันถ้ามะเขือเทศข้าวโพดใบโหระพาและสลัดพาสต้ามอสซาเรลล่าไม่ใช่อาหารค่ำที่ดีที่สุดฉันไม่รู้หรอก
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมะเขือเทศสดที่หยิบมาจากสวน คนที่ชอบทานมะเขือเทศมูลค่าเกลือของพวกเขา (มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ราดด้วยเกลือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่เคยหยุดนิ่ง) รู้ว่ารสชาติของมะเขือเทศที่ซื้อมาจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็เปรียบได้กับมะเขือเทศที่ปลูกสดใหม่ ดังนั้นถ้าคุณมีสวนมะเขือเทศนี่คือสูตรที่จะใช้ประโยชน์จากพวกเขา! หากคุณไม่ได้รับความโปรดปรานจากหลังของมะเขือเทศให้มุ่งหน้าไปยังตลาดของเกษตรกรหรือตรวจสอบว่าซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณกำลังดำเนินการมะเขือเทศท้องถิ่นหรือเปล่าวันนี้เป็นจำนวนมาก! อย่างไรก็ตามคุณจะได้รับนี้สดสลัดพาสต้า herby จะไม่ผิดหวัง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์พาสต้าแห้งรูปร่างอ้วนใด ๆ
- 4 หูข้าวโพดสดขลุก
- 6 ถ้วย มะเขือเทศสุก
- 1 ปอนด์ mozzarella สดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 ใบโหระพาใบโหระพาสด
- 1/3 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- กานพลูคั่ว 6 กลีบ (ดูเคล็ดลับการทำอาหาร)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู balsamic
- เกลือโคเชอร์หรือหยาบและพริกไทยบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
นำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้ม อย่างไม่เห็นแก่ตัวเกลือน้ำและกลับไปต้ม ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ในช่วงสองนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มหูของข้าวโพด เมื่อคุณระบายพาสต้าเอาหูของข้าวโพดและปล่อยให้เย็น ล้างพาสต้าในน้ำเย็นเพื่อหยุดการทำอาหารระบายน้ำได้อย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นชามใส่อาหาร
เอาข้าวโพดจากซังด้วยมีดหรือคนตัดข้าวโพด ใส่ข้าวโพดมะเขือเทศมอสซาเรลล่าและโหระพาลงในพาสต้า
ในภาชนะขนาดเล็กรวมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชู balsamic เกลือและพริกไทยและสาเก เทใส่น้ำสลัดพาสต้าและโยนกัน ลิ้มรสและปรับรส (ใจกว้างกับเกลือ) เสิร์ฟในอุณหภูมิห้อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 584 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 48 มก |
| โซเดียม | 438 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 70 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |