คุกกี้ช็อกโกแลตที่มีแคลอรี่ต่ำเหล่านี้อาจเป็นรสเล็กน้อยของสวรรค์และส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถกินได้โดยไม่รู้สึกผิดมากนัก
การปรับแต่งสูตร คุกกี้ช็อกโกแลตชิป โดยเฉลี่ยช่วยให้ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป เหล่านี้กลายเป็นมิตรกับรอบเอวเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่คุณไม่ควรรู้ว่าแคลอรี่ต่ำกว่าคุกกี้เฉลี่ยของคุณ นอกจากนี้เท่าที่โภชนาการไปคุกกี้เหล่านี้มีเล็กน้อยที่จะนำเสนอ: ข้าวโอ๊ตเป็นโรงอาหารโภชนาการที่แท้จริงเต็มไปด้วยเส้นใยอาหารหัวใจที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อมูลโภชนาการต่อการให้บริการ 1 คุกกี้: 73 แคลอรี, 2 กรัมไขมัน, 14 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 1 กรัมโปรตีน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์เนย (นุ่ม)
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1 ไข่อุณหภูมิห้องขนาดใหญ่
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 1/2 ถ้วยข้าวโอ๊ต (โอ๊ตรีดร้อน)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ชิปช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F. พ่นแผ่นผิงขนาดใหญ่ที่มีสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่อายหรือวางลงบนกระดาษ parchment
- ใส่เนยนุ่มลง (ให้แน่ใจว่าเนยนั้นนุ่มและไม่ละลาย) และน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวใน ชามผสม ขนาดกลาง ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลจนส่วนผสมเนียนและปุย
- เพิ่มไข่และวานิลลาและยังคงตีจนกว่าส่วนผสมจะรวมกันอย่างสมบูรณ์ ตั้งส่วนผสมไว้จนกว่าคุณจะพร้อมที่จะดำเนินการต่อ
- ในชามผสมขนาดใหญ่ผสมแป้งผสมข้าวโอ๊ตผงฟูโซดาเกลือและอบเชยโดยการใช้ช้อนขนาดใหญ่หรือส้อมเพื่อโยนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมผสมกันดี
- ด้วยช้อนที่มีขนาดใหญ่และแข็งแรงผสมกับส่วนผสมของเนย - น้ำตาลโดยการกวนส่วนผสมให้เข้ากันจนเข้ากันได้ดี
- เพิ่มช็อกโกแลตชิพและต่อไปเบา ๆ ผัดส่วนผสมเพื่อรวมเข้าด้วยกัน
- ใช้ช้อนโต๊ะเพื่อวางแป้งโดยใช้ช้อนโต๊ะกลมลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
- อบคุกกี้เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าขอบคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย (อบเล็กน้อยสำหรับคุกกี้ที่นุ่มและคุกกี้กรอบเล็กน้อยอีกนิด)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 142 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 43 มก |
| โซเดียม | 122 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |