สิ่งที่คุณต้องการ
- กระเป๋าใส่เงิน 5 กระเป๋า
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะ zaatar
- ไม่บังคับ: หยิกเกลือ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์
- Slice pita เปิดเพื่อให้ด้านใดด้านหนึ่งราบเรียบและด้านอื่น ๆ หยาบ วางรอบ pita แบบเปิดด้านที่ขรุขระขึ้นบนแผ่นคุกกี้
- ผสมน้ำมันและ zaatar ในชามขนาดเล็ก สามารถหยิบเกลือเพิ่มได้หากต้องการ
- แปรงด้านหยาบของรอบ pita ด้วย zaatar และน้ำมันผสม
- ปิ้งขนมปังกับ zaatar ประมาณ 6-8 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน
ZAATAR: Zaatar เป็นเครื่องเทศที่เป็นที่นิยมในอิสราเอลสำหรับปรุงรสเนื้อสัตว์และขนมปังแบน Ready Zaatar สามารถพบได้ ในร้านเพียว ๆ หรือร้านตะวันออกกลาง คุณสามารถทำ Zaatar ด้วย สูตร นี้ได้
ผันแปร: ตัดแต่ละ pita เป็นครึ่งวงกลมเพื่อสร้าง 10 wedges หรือเป็นไตรมาสเพื่อสร้าง 20 รูปสามเหลี่ยม
เสิร์ฟ คำแนะนำ: เสิร์ฟ pitas อุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง เสิร์ฟขนมปังกับสลัดอิสราเอลหรือกรีก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 136 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 205 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |