สถานะโคเชอร์: ผลิตภัณฑ์นมเทศกาลปัสกา
ในขณะที่หลายสูตรกินเนสส์บราวนี่ใช้ เค้กมาสโซ่เค้ก นี้ใช้อัลมอนด์แป้ง (หรือลูกพี่ลูกน้องอัลมอนด์อาหาร) แทน นั่นแปลว่าเป็นสูตรที่ใช้ได้ตลอดทั้งปีสำหรับคนที่ต้องหลีกเลี่ยงตังและในช่วงเทศกาล Pesach สำหรับ ผู้ที่ไม่ได้รับประทานธัญพืช
ส่วนผสม: แป้งอัลมอนด์และอัลมอนด์สามารถใช้แทนกันได้ในสูตรนี้ ทั้งสองเป็นเพียงอัลมอนด์พื้น สำหรับแป้งอัลมอนด์ถั่วลุกลามก่อนที่ดินจะสุก อัลมอนด์แป้งมักจะพื้นเล็กน้อยดีกว่าอาหารอัลมอนด์ แต่ที่ไม่ได้เสมอกรณี
เคล็ดลับความบันเทิงที่ง่าย: ทำแผ่นคุกกี้ หนึ่งในสิ่งที่ดีเกี่ยวกับคุกกี้และบาร์คือคุณสามารถทำอาหารล่วงหน้าได้จากนั้นให้บริการหลายรูปแบบร่วมกันเพื่อเป็นของหวานที่น่าประทับใจซึ่งมีรสชาติที่หลากหลายของขนม บราวนี่เหล่านี้ไปได้ดีกับขนมอื่น ๆ รวมทั้ง ช็อคโกแลตเฮเซลนัทที่อัดแน่นด้วยวันที่ และ เมอแรงค์กาแฟ ทั้งสามสูตรเป็นตังฟรีและเพียวเพื่อปัสกา และตั้งแต่รสชาติจะเสริมพวกเขาทำสามขนมหวานธรรมชาติ พวกเขากำลังสิ้นสุดหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารวันหยุดหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชา สำหรับผิวที่เสื่อมโทรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้พวกเขาพร้อมกับไอศกรีมหรือช็อกโกแลตเชอร์เบท
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ช้อนโต๊ะเนยจืด, หั่นเป็นชิ้น, บวกพิเศษสำหรับกระทะ
- 3 ออนซ์สีเข้มหรือช็อคโกแลต bittersweet, แบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมหรือหยาบสับ
- 1 อัลมอนด์แป้งหรืออัลมอนด์
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะหรือแป้งมันสำปะหลัง
- 2 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- ช็อคโกแลต 1/4 ช้อนชาหรือช็อกโกแลตสับ (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. วางจานอบ 8x8x2 นิ้วพร้อมกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ เนยกระดาษหรือฟอยล์ พักไว้
- ด้านบนของหม้อไอน้ำสองชั้นหรือในชามที่ทนความร้อนตั้งอยู่เหนือกระทะของน้ำเดือดเบา ๆ ให้วางเนยและช็อกโกแลต ผัดจนช็อกโกแลตและเนยละลายได้อย่างสมบูรณ์และเรียบ นำออกจากเตา
- ในชามผสมขนาดใหญ่ปัดแป้งอัลมอนด์น้ำตาลผงโกโก้และแป้งมันสำปะหลัง ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในช็อกโกแลตละลายและผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้เป็นก้อนแป้ง เพิ่มไข่และวานิลลาและตีเข้าปะทะสีน้ำตาล พับชิปช็อกโกแลตหากใช้
- เทแป้งลงไปในกระทะที่เตรียมไว้โดยใช้ไม้พายให้เรียบด้านบน นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าบราวนี่จะแน่วแน่ต่อการสัมผัสและผู้ทดสอบวางอยู่ตรงกลางของกระทะจะสะอาด ระบายน้ำตาลในกระทะบนตะแกรง เมื่อคุณพร้อมที่จะให้บริการพวกเขาพลิกกลับกระทะเหนือแผ่นให้บริการเอากระดาษหรือฟอยล์และเลี้ยวขวาขึ้น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 284 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 86 มก |
| โซเดียม | 57 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |