อย่าโยนเมล็ดฟักทองเหล่านั้น! ขนมปังปิ้งหรือเมล็ดฟักทองในเตาไมโครเวฟของคุณไม่มีเวลาเลย พวกเขาสามารถเค็มหรือเครื่องเทศเพื่อให้เหมาะกับเพดานปากของคุณ หอยจะกินได้และเป็นแหล่งของเส้นใยที่ดี ใช้วิธีนี้กับเมล็ดพืชอื่น ๆ เช่น สควอชอครีน และสควอชบัตเตอร์เน็ท เมล็ดฟักทองเป็นที่รู้จักกันว่า pepitas อุณหภูมิไมโครเวฟจะแตกต่างกันดังนั้นให้จับตาดูพวกเขาและกวนให้บ่อยๆ
หมายเหตุ: เมล็ดฟักทองเป็นที่รู้จักกันว่า pepitas
วิธีอื่นที่ต้องลอง :
สิ่งที่คุณต้องการ
- เมล็ดฟักทอง 1 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก หรือเนย
- ไม่จำเป็น:
- เกลือ ผงกระเทียมผงหัวหอมเกลือปรุงรสหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ
วิธีการทำมัน
- ล้างเมล็ดฟักทอง ใช้นิ้วมือขยับเยื่อกระดาษทั้งหมด ระบายเมล็ดฟักทองและทิ้งเยื่อกระดาษ กางออกบนแผ่นคุกกี้ให้แห้งค้างคืน
- วางเนยหรือ น้ำมันมะกอก ไว้ในจานอบไมโครเวฟที่ปลอดภัยและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อุ่นด้วยไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มเมล็ดฟักทองและโยนให้เสื้อ กระจายเมล็ดออกอย่างสม่ำเสมอในด้านล่างของจาน
- ใช้ไมโครเวฟประมาณ 7 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าเมล็ดจะต้มสีทองอ่อน ให้แน่ใจว่าได้คนทุก 2 นาทีขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร (อุณหภูมิไมโครเวฟจะแตกต่างกันดังนั้นให้จับตาดูพวกเขาและกวนให้บ่อยๆ)
- เมื่อเสร็จแล้วให้โรยด้วยเกลือผงกระเทียมผงหัวหอม เกลือปรุงรส พริกป่นหรือเครื่องปรุงรสที่คุณเลือก โยนให้เสื้อ
- เมล็ดฟักทองเย็นก่อนรับประทานอาหารหรือเก็บ เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิห้องไม่เกิน 3 เดือนหรือแช่เย็นได้ถึง 1 ปี
- ถ้าคุณชอบเมล็ดฟักทองของคุณเผ็ดเค็มพิเศษแช่ในชั่วข้ามคืนในการแก้ปัญหาของเกลือ 1/4 ถ้วยกับ 2 ถ้วยน้ำ ทำให้แห้งอีกหนึ่งวันแล้วดำเนินการตามข้างต้น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 50 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 26 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |