Spiced Vegan ข้าวโอ๊ตคุกกี้แครนเบอร์รี่

สูตรมังสวิรัตินี้สำหรับคุกกี้แครนเบอร์รี่ที่ทำด้วยข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้งหนาและหนืดเพียงแค่วิธีที่คุกกี้ข้าวโอ๊ตควรจะเป็นและก็มีอย่างต่อเนื่องเป็นหนึ่งในสูตรคุกกี้มังสวิรัติที่นิยมมากที่สุดที่นี่ใน TheSpruce

มังสวิรัติรักคุกกี้แครนเบอร์รี่ข้าวโอ๊ตของพวกเขาและคุณจะรักสูตรนี้ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่! ไม่เหมือนสูตรคุกกี้มังสวิรัติอื่น ๆ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องมี ไข่ทดแทนหรือไข่แทน ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีที่จะลองถ้าคุณยังใหม่กับการทำขนมมังสวิรัติ (หรือเพียงแค่ไม่มีไข่ทดแทนในมือ)

ใช้ มาการีนมังสวิรัติ หรือ แทน เนยเทียม มังสวิรัติ เพื่อทำให้มังสวิรัติข้าวโอ๊ตบดขยี้เหล่านี้ไม่มีไข่และนม Betsy DiJulio จาก The Blooming Platter ทำคุกกี้เหล่านี้และแนะนำให้เพิ่มวอลนัทสับหรือพีแคน คำตัดสินของเธอ? คุกกี้เหล่านี้ "ดีที่สุด"!

ดูเพิ่มเติมที่: สูตรคุกกี้มังสวิรัติเพิ่มเติม

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3/4 ถ้วย
• เนยเทียมมังสวิรัติหรือเนยเทียม
• 1/3 ถ้วยน้ำตาลขาวปกติ
• 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย (หรือนมอื่นที่ไม่ใช่นม)
• 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
• ช้อนชา 1/2 อบเชย
• 1/4 ช้อนชาขิงผง
• 1/4 ช้อนชาดินกานพลู
• 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
• 3 ถ้วยทำอาหารได้อย่างรวดเร็วหรือรีดข้าวโอ๊ต
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย

วิธีการทำมัน

1. ขั้นแรกให้เตรียมเตาก่อนความร้อนที่อุณหภูมิ 350 องศา คุณไม่จำเป็นต้องจาระบีแผ่นคุกกี้สำหรับสูตรนี้
2. ในชามขนาดใหญ่ครีมกันเนยเทียมมังสวิรัติที่มีน้ำตาลขาวปกติและน้ำตาลทรายแดงจนเรียบและครีม ใส่นมวานิลลาและนมถั่วเหลือง (หรือนมผงอื่นที่ไม่ใช่นม) และผสมให้เข้ากันดี
3. เพิ่มแป้ง, อบโซดา, อบเชย, ผงขิง, กานพลูดินและลูกจันทน์เทศและคนให้เข้ากันจนเข้ากันดีจากนั้นก็ให้คนหุงข้าวโอ๊ตและแครนเบอร์รี่

1. ช้อนแป้งโดยประมาณหนึ่งและลูกครึ่งนิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ ungreased และอบ 10-15 นาทีหรือจนกว่าจะทำ
2. เพลิดเพลินกับคุกกี้แครนเบอร์รี่มังสวิรัติมังสวิรัติของคุณ!

หมายเหตุสูตร: หากคุณพลาดเครื่องเทศ (ผงขิงป่นดินอบเชยและลูกจันทน์เทศ) คุณสามารถละเว้นปัญหานี้ได้โดยไม่มีปัญหามากเกินไปและเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ อีกเล็กน้อย หากคุณพลาดเครื่องเทศสองเครื่องคุกกี้แครนเบอร์รี่ข้าวโอ๊ตของคุณจะยังคงอร่อยอย่างน่าเชื่อถือ แต่จะดียิ่งขึ้นด้วยการผสมผสานกันของเครื่องเทศ หากคุณมีเครื่องเทศพายฟักทองอยู่ในมือคุณสามารถใช้เป็นเครื่องทดแทนที่เหมาะสม