มังสวิรัติเนยหรือไม่?

คำตอบสั้น ๆ ไม่เนยไม่ได้เป็น มังสวิรัติ แต่ถ้าคุณถามคำถามนี้คุณอาจต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อช่วยให้คุณเข้าใจว่าทำไมเนยไม่ใช่มังสวิรัติและขึ้นอยู่กับสาเหตุที่คุณถามคุณอาจจำเป็นต้องรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับว่าอะไรคือ มังสวิรัติคืออะไรหรือว่าเนยคืออะไร (หรือหมายถึงเมื่อคุณได้ยินหรือเห็นคำว่า "เนยเทียมมังสวิรัติ")

มังสวิรัติคืออะไร?

มังสวิรัติคือคนที่ไม่กินอาหารที่มาจากสัตว์

ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์แน่นอน แต่รวมถึงไข่ ผลิตภัณฑ์นม และผลพลอยได้จากสัตว์อื่น ๆ ด้วย (หมูไก่ปลากุ้งแฮมเบอร์เกอร์ ฯลฯ ) ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ (นมชีสเนยไอศกรีม ฯลฯ ) หรืออาหารใด ๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เช่นพิซซ่า pepperoni พิซซ่าชีสธรรมดาไข่เจียวสลัดไข่เป็นต้นโปรดทราบว่าสิ่งนี้แตกต่างจาก มังสวิรัติ ซึ่งเป็นคนที่หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ทั้งหมด แต่มักจะกินไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

มังสวิรัติคำนอกจากนี้ยังใช้เป็นคำคุณศัพท์ในการอธิบาย อาหารที่ปลอดจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และทำจากพืชเช่นผลไม้ถั่วถั่ว เม็ดธัญพืช และถั่วและสิ่งที่ทำจากอาหารเหล่านี้เช่น hummus , เต้าหู้ และ สารทดแทนเนื้อสัตว์

เนยคืออะไร?

เนยที่ ทำจากครีมซึ่งเป็นส่วนที่มีไขมันสูงซึ่งมาจากวัว

ตามเนื้อผ้าคำจำกัดความของเนยนั้นง่ายมากและในทางทฤษฎีเนยมีเพียงเล็กน้อยนอกเหนือจากครีม แต่ถ้าคุณไปที่ร้านขายของชำคุณจะเห็นผลิตภัณฑ์ต่างๆที่มีชื่อว่า "เนย" เนื่องจากผู้ผลิตอาหารเพิ่มสารเจือปนอาหารสารเคมีและฟิลเลอร์จำนวนมากดังนั้นจึงอาจทำให้เกิดความสับสนเล็กน้อยได้ว่าเป็นอย่างไร

ดังนั้นสรุปตั้งแต่เนยมาจากครีมที่มาจากวัวและหมิ่นประมาทไม่กินผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มาจากสัตว์ก็เห็นได้ชัดว่าเนยไม่ได้เป็นมังสวิรัติและควรหลีกเลี่ยงโดยใครกินอาหารมังสวิรัติ

ดังนั้น "บัตเตอร์มังสวิรัติ" คืออะไร?

เมื่อคุณได้ยินหรือเห็นคำว่า "เนยเทียมมังสวิรัติ" เป็นคำที่ใช้เรียกชื่อผิดและการชวเลขสำหรับสิ่งที่กำลังพูดถึงอยู่ ชื่อที่ถูกต้องและดีกว่าคือ "มังสวิรัติแทนเนย" หรือ "ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติเหมือนเนยเทียม" เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนนี้ผู้คนจำนวนมากตั้งชื่อว่า "มังสวิรัติเนยเทียม" ตามความถูกต้องมากขึ้น

เนยมังสวิรัติ ไม่ใช่เนยแท้ ไม่ได้ทำจากนมหรือครีมหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มาจากสัตว์ มักใช้เนยมังสวิรัติโดยใช้น้ำมันและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะการกระทำและรสชาติเหมือนเนย แต่ไม่ใช่เนยแท้