01 จาก 06
ธัญพืชธัญพืชหลายชนิดเช่น quinoa ทั้ง ข้าวฟ่าง bulgur ข้าวสาลี และ ข้าวบาร์เลย์ สามารถใช้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับข้าวเป็นฐานสำหรับผัดและแกงกะหรี่เช่นที่พวกเขามีเนื้อเดียวกันและรสชาติ ธัญพืชยังเป็นราคาที่ถูกมากที่ประมาณหนึ่งปอนด์ต่อปอนด์ เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษปรุงอาหารใน น้ำซุปผัก แทนน้ำ ธัญพืช เป็นแหล่ง โปรตีนที่ ดีเยี่ยม สำหรับมังสวิรัติ ดูเพิ่มเติมที่: ง่าย Quinoa สูตรข้าว
.
02 จาก 06
ผักผสมน้ำซุป
ภาพจากผักโขมผสมโดย Rachel Husband / Getty Images การผสมน้ำผักโขมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำซุปผักโฮมเมดหรือกระป๋อง เพียงเพิ่มน้ำและกวน! แน่นอนว่ามันไม่ค่อยมีสุขภาพดีเท่าการทำ น้ำซุปผัก โฮมเมดของคุณเอง แต่น้ำซุปผักเป็นผงช่วยประหยัดเวลาและสามารถเพิ่มรสชาติให้กับสูตรมังสวิรัติได้มากเท่าที่คุณสามารถทำน้ำซุปให้หนาหรือบางเท่าตามความจำเป็น นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเพิ่มรสชาติทั่วไปที่คุณสามารถแอบเข้าไปในอาหารได้หลากหลายรายการลองเพิ่มช้อนเต็มกับเบอร์เกอร์ผักโฮมเมดพริกและซุป มังสวิรัติ หรือมังสวิรัติ
03 จาก 06
ยีสต์โภชนาการวัตถุดิบหลักที่หลากหลายอย่างหนึ่งของถังขยะคือสีเหลือง ยีสต์โภชนาการที่เป็น ขุย คล้ายกับยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ยีสต์มีคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามินบี 12 ที่ดีต่อสุขภาพ โภชนาการยีสต์ยังเป็นฐานสำหรับเนยแข็งมังสวิรัติโฮมเมดจำนวนมาก ฉันชอบที่จะเพิ่มยีสต์คุณค่าทางโภชนาการเพื่อเพียงเกี่ยวกับทุกอย่าง ลองโรยเลเยอร์บนขนมปังกระเทียมมันฝรั่งอบหรือผักนึ่งและเพิ่มเนยกระเทียม ผักมันฝรั่ง บดและพาสต้าจานใหญ่
04 จาก 06
Veggie Burger Mix
การ ผสม เบอร์เกอร์แบบ Veggie (หรือที่เรียกว่า Nature's Burger mix) เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียมและแม้ว่าอร่อยคุณอาจต้องการรุ่นที่ทำไว้ล่วงหน้า สูตรในถังจะบอกคุณเพียงเพิ่มน้ำรูปแบบลงใน patties และทอด แต่ฉันต้องการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกันเช่นพริกผงกระเทียมและเกลือพิเศษเล็กน้อย สำหรับรุ่นที่มีไขมันลดลงวางแคร่ลงบนพื้นผิวเรียบและไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาทีพลิก patties ไปและปรุงอาหารอีกหนึ่งนาที นอกจากนี้ยังมีการผสมเบอร์เกอร์แบบ Veggie burger เพื่อทำ เนื้ออาหิเนี่ ย ภาพ: เบอร์เกอร์จากธรรมชาติจากการผสมกับอะโวคาโด
05 จาก 06
Tabouli Mix
Westend61 Getty Images Tabouli สลัดมังสวิรัติตะวันออกที่ทำจาก ข้าวสาลี bulgur ที่ มีรสอัมพิลและอุดมสมบูรณ์เป็นที่สมบูรณ์แบบเพื่อนำไป potluck หรือแพ็คสำหรับมื้อกลางวันที่โรงเรียนหรือที่ทำงาน เพิ่มน้ำมะเขือเทศสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำมะนาวให้เป็นกลุ่มผสมและ voila - คุณมีสลัด tabouli! อีกครั้งไม่มีใครจะรู้ว่ามันไม่ได้เป็นโฮมเมดทั้งในลักษณะและรสชาติ ฉันชอบที่จะใช้มะเขือเทศมากกว่าสูตรถังเรียกร้องให้เพิ่มขนาดเล็กกำมือของผักโขมสดสำหรับโภชนาการพิเศษบางอย่างเช่นกัน สำหรับรูปแบบรสชาติลองเพิ่มใบสะระแหน่สด
06 จาก 06
Instant Hummus
การถ่ายภาพแคลร์เอชโคเฮน hummus ทันที รสนิยมเกือบดีเท่าสดประมาณหนึ่งในสามของราคา เพียงเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกหรือสำหรับรุ่นไขมันต่ำแทนที่น้ำมันมะกอกด้วยน้ำพิเศษ Hummus เป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่จะเป็นจุดเด่นของผักเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกสำหรับมายองเนสในแซนวิชและกระดาษหุ้มห่อ กระจายชั้นใจกว้างอยู่ตรงกลาง tortilla แป้งมะเขือเทศชิ้นหนึ่งผักกาดหอมแตงกวาและหอมแดงและห่ออาหารกลางวันให้สั้น ฉันชอบที่จะเพิ่มผักดองด้วย
อาหารขยะจำนวนมาก
เคยสงสัยไหมว่ามีอะไรอยู่ในถังพลาสติกขนาดใหญ่ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นของคุณ? อาหารที่เป็นกลุ่มมีราคาประหยัดสนุกสนานในการซื้อสินค้าและใช้งานง่ายรวมทั้งการซื้อแบบกลุ่มหมายถึงขยะบรรจุภัณฑ์น้อย คุณซื้อได้มากหรือน้อยเท่าที่คุณต้องการเพื่อให้ถังขยะจำนวนมากเป็นวิธีที่ดีในการทดลองกับอาหารหรือสูตรใหม่ ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่มีสูตรพื้นฐานในถังขยะดังนั้นอย่าลืมนำปากกาและกระดาษมาคัดลอก อ่านเพื่อหาสิ่งที่จะมองหาและวิธีการใช้งาน