ผักผัดเป็นหนึ่งในอาหารขั้นพื้นฐานที่รวดเร็วที่สุดที่คุณจะต้องการรวมไว้ในรายการทำอาหารของคุณเมื่อคุณไปมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ ในฐานะที่เป็น มังสวิรัติ คุณจะต้องการจัด เตรียมห้องครัวของคุณ ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่างเพื่อให้คุณสามารถชักชวนผักที่ง่าย ๆ ลงไปผัดตลอดเวลาเพื่อรับประทานอาหารอย่างรวดเร็ว เก็บกระเทียมหัวหอมและขิงในมือเพิ่มเพียงเกี่ยวกับชนิดของผักสดใด ๆ และผักผัดของคุณจะเสร็จสมบูรณ์เกือบ! นี่เป็นผักมังสวิรัติที่สร้างแรงบันดาลใจให้คุณได้ปรุงอาหาร
01 จาก 10
กุ้งกุลาดำและเห็ดหอมป่นกุ้งกุลาดำและเห็ดหอมผัดกุ้งทอด quinoa 02 จาก 10
ผักแครอทผักโขลกผัดกับเต้าหู้รูปภาพ Smneedham / Getty สูตรผักแบบคลาสสิกผัดกับผักที่มีสุขภาพดี - ถั่วหิมะ, กะหล่ำดอก, ผักชนิดหนึ่งและแครอทและปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วด้วย เต้าหู้ ซอสซอสถั่วเหลืองที่เรียบง่ายด้วยขิง ไม่ใช่สูตรแฟนซี แต่ถ้าคุณยัง ใหม่กับการ ทำอาหาร มังสวิรัติ หรือเพียงแค่ต้องการอะไรง่ายๆนี่เป็นสูตรที่ดีสำหรับการเริ่มต้นด้วย ไม่มั่นใจ? ตรวจสอบความคิดเห็นในเชิงบวกมากมายจากผู้อ่านที่ชื่นชอบสูตรนี้
03 จาก 10
สวิสชาร์ดเห็ดและเต้าหู้ผัดสวิสชาร์ดเห็ดและเต้าหู้ผัด มีอะไรบางอย่างเกี่ยวกับพื้นผิวที่นุ่มนวลของ Chard ของชาวสวิสเมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ ซึ่งมักทำให้ฉันต้องการนำมันออกไปพร้อมชีสขูด ฉันกินข้าวผัดนี้แทนที่จะจับคู่กับข้าวหรือ เมล็ดธัญพืช แต่ฉันคิดว่าครั้งต่อไปฉันต้องการที่จะลองด้วย ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด และใช่ราดด้วยชีส
04 จาก 10
ผัดผักผัดง่ายกับซอสมะนาวrobynmac / Getty Images ถ้าคุณมีผักบางอย่างมะนาวน้ำมะนาวซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาอยู่ในมือคุณก็สามารถนำมาผัดกับโต๊ะได้ง่ายและสะดวก สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเอเชียนี้เรียกร้องให้ทานแครอทเห็ดผักชนิดหนึ่งกะหล่ำถั่วกะหล่ำดอกและแครอท แต่เช่นเดียวกับผักผัดสูตรส่วนใหญ่ผักชนิดใดที่คุณชอบก็จะทำได้
05 จาก 10
Seitan ผัดกับซอส hoisin จีนSeitan ผัดกับซอส hoisin จีน Sheridan S. 06 จาก 10
เทมเป้และพริกหยวกผัดซอสเทอริยากิมังสวิรัติเทมเป้ teriyaki stir-fry ภาพโดย John Block / Getty Images 07 จาก 10
พริกไทยผัดในซอส hoisin กับเต้าหู้พริกไทยผัดในซอส hoisin กับเต้าหู้ จากถนนกรุงเทพไปจนถึงหมู่เกาะทางใต้นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาประเทศไทยมักจะพบกับอาหารที่น่าอัศจรรย์อยู่ทุกแห่ง ผักผัดเช่นนี้มักจะมาพร้อมกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวบางครั้งและมักจะราดด้วยพริกขี้หนูหรือซอสร้อน อาหารไทย เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทและผักที่ผัดนี้ง่ายและง่ายเป็นอาหารที่ไม่มีมูลความจริงขั้นพื้นฐาน
08 จาก 10
ผักชนิดหนึ่งและพริกหยวกผัดกับมะนาวและตะไคร้ภาพของ Brian Hagiwara / Getty 09 จาก 10
"เนื้อวัว" มังสวิรัติและผักชนิดหนึ่งผัดกับก๋วยเตี๋ยวRoland Kaniewski / EyeEm / Getty Images สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจีนนี้ใช้ผักผัด ได้แก่ เห็ดพริกแดงและผักชนิดหนึ่งและเนื้อสัตว์จำลองไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมูที่ปรุงสุกในซอสกระเทียมดำจีน การเพิ่มก๋วยเตี๋ยวลงในสูตรผัดผักนี้ทำให้เป็นอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบ
10 จาก 10
ทีละขั้นตอน: วิธีผัดรูปภาพ Floriana / Getty ต้องการลองผักผัดบางอย่างด้วยตัวคุณเองโดยไม่ต้องสูตรหรือเพียงแค่ต้องการที่จะเห็นว่ามันทั้งหมดมารวมกัน? ทำตามคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนนี้เพื่อดูวิธีการทำผัดมังสวิรัติแบบง่ายๆไม่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมอะไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถโยนก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหารลงในกระทะได้อย่างรวดเร็ว?