เต้าหู้คืออะไร? ความหมายและสูตรอาหาร

ประเภทของเต้าหู้, เต้าหู้การทำอาหารและคุณค่าทางโภชนาการของเต้าหู้

เต้าหู้คืออะไร? ต้องการคำจำกัดความหรือไม่? หากคุณยังใหม่กับการทำอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติแน่นอนคุณจะต้องการให้เต้าหู้ลอง! อ่านเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเต้าหู้: ความหมายของสิ่งที่เป็นเพียงวิธีการที่ดีต่อสุขภาพคือวิธีการปรุงอาหารได้และแน่นอนไม่กี่ของสูตรที่ดีที่สุดที่จะลอง!

เต้าหู้คืออะไร?

เต้าหู้ ทำมาจากถั่วเหลืองน้ำและตัวแข็งตัวหรือเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ มีโปรตีนและแคลเซียมสูงและเป็นที่รู้จักกันดีในด้านความสามารถในการดูดซับรสชาติใหม่ ๆ ผ่านเครื่องเทศและ marinades

เนื่องจากคุณภาพของกิ้งก่าชอบและความ คุ้มค่าทางโภชนาการ เต้าหู้อาหารหลักของเอเชียนับร้อย ๆ ปีได้กลายเป็นที่นิยมในการทำอาหาร มังสวิรัติ และ มังสวิรัติแบบ เวสเทิร์ เป็นที่นิยมในความเป็นจริงว่ามีการเฉลิมฉลองด้วยเทศกาลประจำปีของตัวเองและเกือบจะกลายเป็นตรงกันกับการเป็นมังสวิรัติตัวเอง แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มีความสับสนเกี่ยวกับเต้าหู้ว่าเป็นอย่างไรบ้างและไม่ควรใช้อย่างไร (และ ไม่ควร ใช้อะไร) ในความเป็นจริงบางคนได้แม้สงสัย ว่าเต้าหู้เป็นผัก !

ต้องการอีกเหตุผลหนึ่งที่รักเต้าหู้? มันเป็นเรื่องต่อรอง! เต้าหู้มักจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าเพียงแค่ 2 เหรียญสำหรับส่วนที่ควรให้บริการหลาย ๆ คนขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้มันอย่างไร เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีหากคุณกำลังทำอาหารและรับประทานอาหารด้วยงบประมาณ!

มองหาเต้าหู้ในส่วนการผลิตของร้านขายของชำปกติของคุณหรือลอง สูตรอาหารมังสวิรัติ บาง เต้าหู้ที่นี่

ไม่ชอบเต้าหู้หรือไม่แน่ใจว่าคุณจะไม่? ดูเพิ่มเติมที่: Help! ฉันอยากไปทานมังสวิรัติ แต่ฉันเกลียดตุ๋นเต้าหู้!

ประเภทของเต้าหู้

มีเต้าหู้เต้าหู้สี แดงอ่อนหรือเต้าหู้อ่อน และเต้าหู้ปกติหรือเต้าหู้ พวกเขามีความแตกต่างกันมากดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณทราบชนิดของเต้าหู้ที่คุณต้องใช้เมื่อทำอาหาร! เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารด้วยเต้าหู้เต่งตึงและเต่งตึงที่นี่

ดูเพิ่มเติม: จะทำอย่างไรกับไหมเต้าหู้?

การทำอาหารกับเต้าหู้

การทำอาหารกับเต้าหู้เป็นเรื่องง่าย แต่มีบางสิ่งที่คุณควรรู้ก่อน

เมื่อปรุงอาหารด้วยเต้าหู้เต้าหู้ (ไม่ใช่เต้าหู้อ่อนหรือเต้าหู้อ่อน) คุณมักต้องการระบายน้ำและกดเต้าหู้ก่อนและสูตรบางอย่างจะบอกให้คุณแช่แข็งและละลายเต้าหู้ของคุณ ดูวิธีกดเต้าหู้และเคล็ดลับการต้มเต้าหู้เพิ่มเติมได้ที่นี่

สูตรเต้าหู้ง่าย

การทำอาหารกับเต้าหู้อาจเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ ! ต่อไปนี้เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้น:

คุณค่าทางโภชนาการของเต้าหู้

เต้าหู้เป็นแหล่ง โปรตีน ชั้นเยี่ยม สำหรับมังสวิรัติที่ มีปริมาณมากกว่า 10 กรัมต่อการให้บริการครึ่งถ้วยและยังเป็นแหล่งแคลเซียมและธาตุเหล็กที่ดีอีกด้วย ดูว่าคุณค่าทางโภชนาการของเต้าหู้เป็นอย่างไรกับเนื้อวัวนมและไข่ที่นี่

หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า: เต้าหู้ยังบางครั้งเรียกว่าเต้าหู้หรือเต้าหู้ถั่วเหลือง