เต้าหู้ สามารถผัดได้ในน้ำมันเพียงเล็กน้อย (หลังจากที่เนื้อเน่าและ มีการกดดีแล้ว ) มันเป็นเพียงแค่ปรับเอง แต่เกลือเล็กน้อยกระเทียมและยีสต์คุณค่าทางโภชนาการจะสมบูรณ์แปลงมัน นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับการทำเต้าหู้ทอดที่ดีและกรอบซึ่งคุณจะต้องการบุ๊กมาร์กและใช้ซ้ำอีกครั้ง
เต้าหู้ผัดเป็นของตนเองหรือจุ่มลงในซอสชนิดใดชนิดหนึ่ง: ซอสบาร์บีคิว, พุดดิ้งมังสวิรัติ , มัสตาร์ดน้ำผึ้ง, ซอส hoisin จีน หรือแม้แต่ซอสปีก คุณยังสามารถใช้เต้าหู้ทอดใน ผัก ใด ๆ ผัดข้าวผัดหรือ มังสวิรัติแกง หรือจานก๋วยเตี๋ยวหรือเพียงเกี่ยวกับอะไรจริงๆ ฉันชอบที่จะเพิ่มเต้าหู้ทอดกับซุปมังสวิรัติและสลัดสำหรับ โปรตีน พิเศษและบิตของเนื้อกรุบ
สูตรเต้าหู้แบบจีนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจีนนี้มีทั้งมังสวิรัติและ มังสวิรัติ ใช้แป้งตังฟรีในสูตรนี้ถ้าคุณต้องการเต้าหู้ทอดของคุณจะปราศจากกลูเตนเช่นกัน
กำลังมองหาสูตรเต้าหู้ง่ายขึ้นหรือไม่? นี่ คือรายการที่สมบูรณ์ของ สูตรเต้าหู้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บริษัท บล็อกหรือ บริษัท เต้าหู้เสริม
- 3 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์โภชนาการ
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
- 2 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/2 ช้อนชา พริกไทย
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
วิธีการทำมัน
- กดเต้าหู้ก่อน นี้ช่วยให้เต้าหู้เพื่อดูดซับมากขึ้นของเครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสที่คุณเพิ่มไป ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไร ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆเกี่ยวกับ วิธีกดเต้าหู้
- ตัดเต้าหู้เป็นก้อน 1/2 นิ้ว
- ในชามขนาดเล็กรวมเต้าหู้กับส่วนผสมที่เหลือยกเว้นน้ำมันและโยนเบา ๆ เพื่อเคลือบเต้าหู้ดี หรือใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงซิปล็อคหรือภาชนะที่ปิดสนิทและเขย่าขวดให้สะอาด
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้เทน้ำมันบนไฟปานกลางและใส่เต้าหู้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ถึง 6 นาทีเปิดเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบเล็กน้อย
ชอบสูตรนี้หรือไม่?
ชอบสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติเต้าหู้นี้หรือไม่? นี่คือบางสิ่งเหลือเชื่อที่คุณสามารถทำได้ด้วยเต้าหู้:
- เต้าหู้มังสวิรัติทอด
- สูตรที่ใช้เต้าหู้ไหม
- รายการสูตรเต้าหู้ที่สมบูรณ์แบบ
- คุณค่าทางโภชนาการของเต้าหู้คืออะไร?
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 278 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 655 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |