เบคอนทอดกรอบเชดดาร์ขาวคมและแยมมะเขือเทศแบบโฮมเมดหวาน ๆ และพุดดิ้งทำให้แซนวิช ชีสย่าง นี้อร่อยมาก กลัวที่จะทำแยมมะเขือเทศ? ไม่เป็นไร! สูตรนี้เป็นเกมง่ายๆที่ไม่ง่ายที่ทุกคนสามารถทำได้!
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Jam มะเขือเทศ :
- 2 ปอนด์ สับมะเขือเทศ cored
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/2
- 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสดสับละเอียด
- 1 หยิกดินขาวหยิก
- 1 อบเชยอบเชยดิน
- 1/4 ช้อนชา ผงกะหรี่
- เกลือ 1 ช้อนชา
- สำหรับชีสแซนวิชย่าง:
- 2 ชิ้นขนมปัง multigrain
- 3 ออนซ์ สีขาวเชดดาร์
- 4 ชิ้นเบคอนสุก
- 1 ช้อนโต๊ะ แยมมะเขือเทศ
วิธีการทำมัน
- สำหรับมะเขือเทศ Jam-
- เพิ่มมะเขือเทศน้ำตาลน้ำมะนาวขิงผงยี่หร่าอบเชยผงกะหรี่และเกลือลงในหม้อที่ทำจากสแตนเลสและเปิดเตาให้ความร้อนสูงปานกลาง
- เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดลดความร้อนลงจนถึงปานกลางถึงต่ำและเคี่ยวต่อจนส่วนผสมลดลงและข้นจนกรอบ ประมาณ 1 ชั่วโมง
- สำหรับแซนด์วิชย่างชีส -
- เติมเนยแข็งสีขาวลงในขนมปัง multigrain หนึ่งชิ้นและด้านบนจะมีแยมมะเขือเทศ
- ใส่เบคอนลงไปด้านบนแล้วเพิ่มชีสส่วนที่เหลือและขนมปัง multigrain ที่เหลือ
- เนยทั้งสองด้านของแซนวิชแล้วพักไว้
- เพิ่มแซนวิชบัทเทอร์ของคุณลงในกระทะเหล็กหล่อหรือกด panini แล้วหมุนความร้อนให้สูงปานกลาง ย่างแซนวิชสักสองสามนาทีจนขนมปังกรอบขึ้นและชีสเริ่มละลาย
- เมื่อด้านใดด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทองค่อยๆพลิกแซนวิชและปล่อยให้อีกด้านหนึ่งปรุงอาหารจนกว่าจะมีการ crisped ขึ้นและชีสทั้งหมดได้ละลาย นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 นาทีก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ชีสไม่หลุดออกมาทั้งหมดในครั้งเดียว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1116 |
| ไขมันรวม | 34 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 18 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 96 มก |
| โซเดียม | 1,062 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 173 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 14 กรัม |
| โปรตีน | 40 กรัม |