นี่คือสูตรเค้กชาง่ายๆที่มีเนยไข่และส่วนผสมอื่น ๆ คลี่คุกกี้ด้วยแก้วที่จุ่มน้ำตาลหรือน้ำตาลวานิลลาหากต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
- เนย 1 ถ้วยตวงอุณหภูมิห้อง
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 3/4 ถ้วยแป้ง
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- ครีมทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F. วางแผ่นคุกกี้ลงบนกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นซิลิโคนหรือจาระบีเบา ๆ
- ใส่น้ำตาลและเนยลงในชามผสมจนเบาและนุ่ม เพิ่ม ไข่ ทีละครั้งตีดีหลังจากแต่ละครั้ง ในชามอื่นรวมแป้ง, โซดาอบ, ครีมเคลือบฟันและเกลือ เพิ่มส่วนผสมครีมและผสมให้เข้ากัน
- เค้กคุกกี้แป้งลงในลูกเล็ก ๆ จัดเรียงในแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ กดแบนราบที่ด้านล่างของกระจก ไม่จำเป็น: จุ่มแก้วในน้ำตาลก่อนที่จะทำให้แต่ละคุกกี้ร่วน
- อบที่ 350 F นาน 10 นาที
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 94 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 25 มก |
| โซเดียม | 79 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |