ครีมซุปสูตรเห็ด

รุ่นกระป๋องมาในสะดวกสำหรับหม้อไฟ แต่สำหรับครีมแบบสแตนด์อโลนของซุปเห็ดไปสำหรับสิ่งที่จริงที่มีจำนวนมากของเห็ด

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 ช้อนโต๊ะเนย (แบ่งใช้)
• 8 ออนซ์เห็ด
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1 สื่อ
• หอมหวาน (สับ)
• แป้ง 1/4 ถ้วย
• พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา (หรือชิมรส)
• 2 กระป๋องน้ำซุปไก่ (10-3 / 4 ออนซ์)
• 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
• 1 ถ้วยครีมหนัก
• โรยหน้า: ผักชีฝรั่งสับ

วิธีการทำมัน

ล้าง เห็ด ด้วยแปรงเห็ดหรือผ้ากระดาษชุบน้ำหมาด ๆ ตัดครึ่งหนึ่งของ เห็ด เป็นชิ้น ตัดส่วนที่เหลือ

ละลายเนยครึ่งลงในกระทะขนาดใหญ่และ เห็ด หั่นบาง ๆ จนเป็นสีเหลือง ลบและจอง เห็ด หั่นบาง ๆ เพิ่มเนยที่เหลือลงในถาดเดียวกันพร้อมกับ เห็ด สับและ หัวหอมหวาน โรยด้วย เกลือ ปรุงอาหาร, กวนบ่อยจนหัวหอมนุ่ม

กลับ เห็ด หั่นเป็นแพน

เพิ่มแป้งและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 2 นาทีจนเรียบ เติม น้ำซุปไก่ ในขณะที่กวน เดือดกวนให้ทั่วจนข้น เพิ่ม ลูกจันทน์เทศ และ พริกไทย ลิ้มรสและปรับรสหากจำเป็นต้องเป็น

เพิ่มครีมหนักและนำไปเคี่ยว (อย่าต้ม) ตักลงในชามซุปและประดับด้วยผักชีฝรั่งสับ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	921
ไขมันรวม	73 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	44 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	21 กรัม
คอเลสเตอรอล	196 มก
โซเดียม	1,908 mg
คาร์โบไฮเดรต	55 กรัม
เส้นใยอาหาร	7 กรัม
โปรตีน	16 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)