คุณอยู่ในที่มืดเกี่ยวกับเห็ด? ให้ความกระจ่างแก่ตัวคุณเองเกี่ยวกับเชื้อราที่อร่อยเยี่ยมยอดนี้จากเห็ดปุ่มพื้นฐานไปจนถึงพันธุ์ที่ผิดปกติมากขึ้น เมื่อคุณคุ้นเคยกับ พันธุ์เห็ดที่ แตกต่างกันลองหนึ่งใน สูตรเห็ด มากมาย
ข้อเท็จจริงเห็ด
มีมากกว่า 38,000 พันธุ์ของเห็ดที่มีอยู่มากกว่า 3,000 ในทวีปอเมริกาเหนือเพียงอย่างเดียวที่มีสีที่แตกต่างกันพื้นผิวและรสชาติ
บางคนก็หายากที่พวกเขาเพียง แต่เติบโตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในช่วงปี
พวกเขาเติบโตป่าในหลายพื้นที่ แต่เห็ดมากที่สุดในตลาดเป็นเชิงพาณิชย์ที่ปลูกในฟาร์ม เห็ดไม่ขึ้นอยู่กับการสังเคราะห์แสงที่จะเติบโต พวกเขาต้องการเพียงฝนและอุณหภูมิปานกลางเพื่อขยาย การเก็บเกี่ยวเห็ดที่ดีที่สุดจะทำในขณะที่ฝนตก
คำเตือน! เห็ดจำนวนมากมีพิษ
บางพื้นที่เป็นที่รู้จักสำหรับเห็ดป่าที่มีค่าของคุณ แต่ สิ่งสำคัญ ที่สุด คือ คุณต้องทำการวิจัยเป้าหมายอย่างละเอียดหากคุณต้องการเก็บเกี่ยว เห็ดป่า ของคุณเองเนื่องจากมีหลายชนิดที่เป็นพิษสูงและเป็นอันตรายถึงชีวิต
กรุณาอย่าพึ่งพาคอลัมน์ที่ไม่เป็นทางการใด ๆ เพื่อตรวจสอบความเป็นพิษของเห็ดป่า อันตรายที่เกิดขึ้นในหลายชนิดที่เป็นพิษของเห็ดไม่สามารถเกินความเครียด
เว้นเสียแต่ว่าคุณจะได้รับการศึกษาที่ดีในทุกประเภทของเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการระบุตัวตนที่เป็นพิษควรซื้อเห็ดจากผู้ปลูกหรือร้านขายของที่มีชื่อเสียงมากกว่าการล่าสัตว์ด้วยตัวคุณเอง
ข้อผิดพลาดในการระบุตัวตนที่เรียบง่ายอาจนำไปสู่อาการเหงื่อปวดตัวท้องเสียสับสนชักและอาจส่งผลให้ความเสียหายของตับมีอัตราการเสียชีวิต 60 เปอร์เซ็นต์หรือสูงกว่า
ทำไมต้องเสี่ยง?