แซลมอนแตงกวาแซลมอน

แซลมอนแซลมอนแซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้อร่อยและเรียบง่าย แซนวิชแตงกวาคือชาหรืออาหารว่างแบบคลาสสิก อัปเดตการรักษานี้กับปลาแซลมอนรสเผ็ดและมีสุขภาพดีและส่วนผสมอีกสองสามอย่าง

แซนวิชแตงกวาคลาสสิกส่วนใหญ่ทำด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่างคือแตงกวาขนมปังและเนย แตงกวาจะปอกเปลือกหั่นบาง ๆ และวางบนขนมปัง การเพิ่มมายองเนสบางอย่างเช่นโยเกิร์ตน้ำมะนาวปลาแซลมอนและผักชีฝรั่งลงไปในแซนวิชนี้จะนำไปสู่อีกระดับหนึ่ง

ปลาแซลมอนกระป๋อง มาในสองสายพันธุ์พื้นฐาน: สีชมพูและสีแดง ประเภทของสีชมพูราคาไม่แพงและมีรสน้อยลง เนื่องจากมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในสูตรนี้ให้เลือกปลาแซลมอนแบบแซลมอนสีแดงเพื่อให้ได้รสชาติและสีที่ลึกขึ้น มันมีราคาแพง แต่คุ้มค่า

เมื่อเลือกแตงกวาสำหรับสูตรแซนวิชนี้ให้มองหาประเภทภาษาอังกฤษที่บางกว่า ชนิดนั้นมีโพรงเมล็ดที่เล็กกว่าและมีเมล็ดน้อยลง เมล็ดในแตงกวาขนาดใหญ่ทั่วไปของชาวอเมริกันมีแนวโน้มที่จะมีขนาดใหญ่และสามารถทำให้บรรจุน้ำมากเกินไป แตงกวาอังกฤษมักห่อหุ้มห่อพลาสติกไว้ที่ร้าน หากคุณไม่สามารถหาแตงกวาอังกฤษหั่นแตงกวาปกติตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปีและตักขึ้นบริเวณเมล็ดด้วยช้อน

คุณสามารถดับเบิลสูตรง่ายๆนี้ได้ถ้าคุณให้บริการกับผู้คนมากขึ้น ทำ แซนวิชเย็นที่ หลากหลายและนำเสนอในถาดเงินสวย ๆ หรือเซิร์ฟเวอร์แซนวิช แซนด์วิชที่ทำจากชีสบางตัวมี ไก่ ไข่สลัด และอื่น ๆ ที่มีเนื้อวัวหรือเนื้อหมูจะกลมกลืนกับอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี นอกจากนี้ยังมีชาร้อนหรือเย็นสำหรับการสังสรรค์ที่น่ารื่นรมย์

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ปลาแซลมอนไม่มีกระดูก (เนื้อและเกล็ด) 6 ออนซ์
• แตงกวา 1/2 ถ้วย (ปอกเปลือกและสับ)
• 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียว (สับ)
• 2 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตธรรมดา
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชา 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรือ 2 ช้อนชาผักโขมสดสับ)
• 8 ขนมปังแซนวิชมินิ (ข้าวขาวหรือข้าวสาลีหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นขนมปังหั่นย่อย)
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ (นุ่ม)
• 16 ชิ้นผักกาดหอมม่วง (หรือผักกาดหอมอ่อนอื่น ๆ )

วิธีการทำมัน

รวมปลาแซลมอนแตงกวาหัวหอมสีเขียวโยเกิร์ตมายองเนสและน้ำมะนาวลงในชามขนาดเล็กและผสมให้ละเอียด คุณสามารถทำส่วนผสมนี้ได้ล่วงหน้าและแช่เย็นไว้ 3 ชั่วโมง ทำแซนวิชก่อนที่คุณพร้อมที่จะเสริฟหรือประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเวลา

ปอกเปลือกบาง ๆ ให้เนยลงบนด้านตัดของขนมปังแซนวิชและสอดไส้ผักกาดหอม เติมแซลมอนผสมและใส่ขนมปังเข้าด้วยกัน

กดเบา ๆ

คุณสามารถเสิร์ฟแซนวิชเหล่านี้ได้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นปิดอย่างแน่นหนาถึงหนึ่งชั่วโมง เนยจะป้องกันไม่ให้บรรจุอ่อนนุ่มจากขนมปังสำหรับเวลานั้น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	242
ไขมันรวม	9 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	3 กรัม
คอเลสเตอรอล	24 มก
โซเดียม	328 มก
คาร์โบไฮเดรต	28 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	12 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)