สูตรสำหรับทำขนม ไส้ไก่ โปแลนด์นี้ทำจากเนื้อวัวเนื้อลูกวัวเนื้อแกะหรือเนื้อสัตว์ปีกที่มีเนื้อดินผสมกับหัวหอมเพื่อให้เนื้อเนียนละเอียด
หากคุณไม่ได้มีของเหลือให้เริ่มต้นด้วยเนื้อสดหรือสัตว์ปีกที่คุณเคี่ยวในน้ำเกลือจนสุก น้ำปรุงอาหารนั้นสามารถนำมาใช้แทนน้ำซุปในสูตร
ลองดูคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับ วิธีการทำ Pierogi และขั้นตอนเหล่านี้สำหรับ วิธีทำเครป
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อวัว 1 ปอนด์ (เนื้อวัวเนื้อวัวเนื้อวัวเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่)
- 1 หัวหอมขนาดกลาง (สับละเอียด)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ (ตี, อุณหภูมิห้อง)
- น้ำซุป 1 ถ้วย (เนื้อสัตว์หรือน้ำที่ปรุงสุกแล้ว)
- ประดับ: เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- ประดับ: พริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- บดเนื้อและหัวหอมในเครื่องบดหรือเครื่องเตรียมอาหารให้เข้ากันดี ตองเปนพื้นเรียบเพื่อใหไส้ปองกันไมเจาะรูในแป้งหรือเครพเมื่อประกอบ
- นำไปวางไว้ที่ชามขนาดกลางแล้วใส่ไข่น้ำซุปหรือเนื้อน้ำแล้วใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- วางบนช้อนโต๊ะลงบนแป้ง pierogi ของทางเลือกหรือใช้ประมาณ 1/4 ถ้วยสำหรับnaleśniki
- ทำตามคำแนะนำสำหรับสูตรที่คุณกำลังใช้เพื่อให้เสร็จสิ้นจาน
หมายเหตุ: หากเติมเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นถ้วยชาของคุณต่อไปนี้เป็นสูตรการเติมและสูตรการทำขนมที่อร่อยยิ่งขึ้น
อาหารพิเศษ Pierogi Dough และ Crepe Batter ตำรับอาหาร
มีสูตรแป้งและแป้งเค้กที่แตกต่างกันจำนวนมากเพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ได้แม้กระทั่งผู้ที่เป็นมังสวิรัตินมเปรี้ยวหรือตังฉ่าย
- มังสวิรัติสูตรแป้ง Pierogi : ไม่มีไข่หรือนมในแป้ง pierogi นี้ มันทำด้วยสี่ส่วนผสมที่เรียบง่าย - แป้งน้ำเกลือและน้ำมัน
- สูตรตังฟรี Pierogi Dough : สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องมีการหาวิธีการผสมแป้ง, เหงือก xanthan, หมากฝรั่งกระทิง ฯลฯ มันทำด้วยแป้งอเนกประสงค์ปราศจากกลูเตนและทำงานได้เหมือนมีเสน่ห์
- สูตร Crepes มังสวิรัติ: สำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์การถือศีลอดเพื่อเข้าพรรษาการมาถึงและโอกาสทางศาสนาอื่น ๆ หมายถึงการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไข่และนม สูตรนี้ทำมาจากเนยเทียมน้ำนมถั่วเหลืองน้ำแป้งเกลือและน้ำมัน
- นมเปรี้ยวสูตร : เหล่านี้จะทำด้วยการรวมกันของแป้งอเนกประสงค์และขนมปังธัญพืชแป้งสาลีทั้งไข่และนมถั่วเหลืองไม่หวาน
- สูตรตังฟรี เค้กบัควีท: แป้งบัควีทในแป้งผสมเค้กแป้งผสมก๋วยเตี๋ยวนำมาใช้ทดแทนแป้งสาลีในสูตรนี้
- เครปตังฟรีกับซอสราสเบอร์รี่ซอส : เครพเหล่านี้ผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนผสมและนมที่ปราศจากกลูเตนหรือสารทดแทนนมที่คุณโปรดปราน ส่วนที่ดีที่สุดคือซอสราสเบอร์รี่
- สูตรแพนเค้กมะพร้าวไทย : แพนเค้กแพนเค้ก เหล่านี้เป็นอาหารที่นิยมในท้องถนนของประเทศไทยซึ่งมักจะมีสีสดใส เพราะพวกเขากำลังทำกับแป้งข้าวและกะทิพวกเขาเป็นธรรมชาติ gluten- และแลคโตสฟรี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 84 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 66 มก |
| โซเดียม | 86 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |