สูตรไก่สับปะรดหม้อหุงช้านี้ส่งผลให้ไก่ชื้นและอ่อนโยนที่มีทั้งรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย โปรดทราบว่า Crock-Pot เป็นเพียงแบรนด์เฉพาะของหม้อหุงช้าเพื่อให้คุณสามารถเตรียมสูตรนี้ในหม้อหุงช้า ๆ ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับสูตรด้านล่าง
ส่วนผสมและวิธีการมีทั้งค่อนข้างง่ายดังนั้นจึงทำให้ไม่มีความเครียดอาหารในช่วงสัปดาห์ที่ทำดียิ่งขึ้นเพราะคุณสามารถโยนส่วนผสมทั้งหมดลงใน หม้อหุงช้า ในช่วงต้นของวันและจากนั้นมีอาหารที่อบอุ่นและกรอกพร้อม เวลาอาหารค่ำกับการเตรียมน้อยมาก
คุณอาจต้องการที่จะให้บริการไก่สับปะรดกับข้าวกล้องบางนึ่ง หากคุณเกิดหม้อหุงข้าวคุณสามารถเตรียมอาหารเช้าได้ในช่วงเช้าเพื่อให้ช่วงเวลาหลังเลิกงาน - หลังจากวันที่วุ่นวายในที่ทำงานคุณจะไม่มีการเตรียมอาหารเสริม ปัดเศษของมื้ออาหารด้วยสลัดผักสีเขียวให้ความรู้สึกสดชื่นและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการบรรจุในแคลอรี่น้อยที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่ 1 ปอนด์
- 1 20 ออนซ์ สามารถสับปะรดไม่หวานหวาน, undrained
- พริกหยวกสับ 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชา ขิง
- 1 กระเทียมสับละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 1/4 ถ้วยสับหัวหอมสีเขียว
วิธีการทำมัน
- ในหม้อหุงช้าๆ 4 ลิตรให้วางไก่ไว้ที่ด้านล่างของจาน ใส่สับปะรดแดงพริกหยวกไก่น้ำขิง
- ปรุงอาหารผสมที่ต่ำเป็นเวลาห้าชั่วโมง
- ใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่ซอสถั่วเหลืองแป้งข้าวโพดน้ำส้มสายชูและน้ำตาลทรายแดง นำาอาหารที่ปรุงออกจากหม้อหุงช้าโดยใช้ทัพพีและใส่ลงในหม้อ อุ่นส่วนผสมที่มีความร้อนสูงปานกลางกวนเป็นครั้งคราวจนทำให้แป้งหนา กลับซอสไปที่หม้อหุงช้า
- ก่อนเสริฟให้โรยจานด้วยหัวหอมสีสับ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 443 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 95 มก |
| โซเดียม | 750 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |