หัวหอมสีแดงและพริกหยวกสีแดงทำให้เป็นทางเลือกที่รื่นเริงสำหรับมื้ออาหารวันหยุดหรืออาหารมื้อเย็นของครอบครัว
ใช้เครื่องประมวลผลอาหารของคุณเพื่อทำขนมปังกับขนมปังวันเดียว เก็บกระเป๋าไว้ในช่องแช่แข็งเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการ ใช้เศษขนมปังสำหรับลูกชิ้นเนื้อลูกชิ้นและปรุงแต่งเนื้อสัตว์
สิ่งที่คุณต้องการ
- กะหล่ำดอกขนาดปานกลาง 1 ดอกแยกออกเป็นดอกเล็ก ๆ
- 6 ช้อนโต๊ะเนยแบ่ง
- พริกหยวก 1/2 เม็ดสับละเอียด
- หัวหอมสีเขียว 4 หั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- นม 1 1/2 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยหั่นชีสเชดดาร์ที่คมชัดแบ่งออก
- 1 เศษขนมปังอ่อนนุ่ม
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 ° เนยจานอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- อบกะหล่ำดอกจนเดือดประมาณ 7 นาที พักไว้
- ในกระทะขนาดกลางละลาย 4 ช้อนโต๊ะเนยเหนือเตาร้อนปานกลาง เพิ่มพริกหยวกสีแดงและปรุงอาหารกวนจนนุ่มเพียงประมาณ 2 นาที ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับและปรุงอาหารต่อประมาณ 2 นาที ใส่แป้งลงไปผัดจนเข้ากันแล้วพักไว้ 2 นาที จากนั้นค่อยๆเติมนมลงไปและปรุงจนเข้ากันจนเดือด เพิ่มเนยแข็งและเกลือและพริกไทยจำนวน 1 ถ้วยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารกวนจนชีสละลาย
- รวมกับกะหล่ำดอกและช้อนลงในจานอบที่เตรียมไว้ ด้านบนด้วยชีสที่เหลือ
- ละลายเนยที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะและโยน ด้วยขนมปัง จนเป็นเศษเล็กเศษน้อย โรยไปทั่วหม้อหม้อ
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีจนได้สีน้ำตาลอ่อน
ทำหน้าที่ 4-6
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
สำหรับรสชาติกระเทียมที่ละเอียดอ่อนถูจานอบกับด้านตัดของกานลงครึ่งหนึ่งหรือกระเทียม
เพิ่มชีสเนยแข็งชีส Parmesan หรือชีสเชดดาร์บางชิ้นลงในท็อปปิ้ง crumbs
สูตรกะหล่ำดอกเพิ่มเติม:
กะหล่ำปลีกับชีส Parmesan
ผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีและชีสอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 565 |
| ไขมันรวม | 37 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 21 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 97 มก |
| โซเดียม | 1,031 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 23 กรัม |