หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้เป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับกะหล่ำดอกและทำให้มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมจากมื้ออาหารทุกวันจนถึงงานเลี้ยงในวันหยุด
ขนมปังปิ้งคั่วเพิ่มรส crunch และเนย แต่คุณสามารถละเว้นหรือเพิ่มอัลมอนด์ toasted สำหรับหม้อปรุงอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
แตกต่างกันเล็กน้อยด้วยถ้วยแครอทหั่นนึ่งพร้อมกับกะหล่ำดอกหรือใช้ผักชนิดหนึ่งในหม้อปรุงอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัวกะหล่ำใหญ่ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์หั่นเป็นดอกไม้
- ซอส
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/4 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- นม 2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 1 1/2 ถ้วย (6 ออนซ์) ชีสเชดดาร์อ่อนหรือแหลมคม
- โรยหน้า
- 1 ถ้วย
- ขนมปังกรอบนุ่มสด
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับหรือไม่จำเป็น
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
- ต้มหรือกะหล่ำดอกในน้ำเล็กน้อยเพื่อรอเพียงแค่ประมาณ 6 ถึง 8 นาที ระบายน้ำให้สะอาดและทิ้งไว้
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- จาระบีจานอบ 2-quart
- ใส่เนยในชามขนาดใหญ่ 4 ช้อนโต๊ะ วางกระทะลงบนไฟปานกลางและต้มจนเดือดจนเนยละลาย เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนเนียน ปรุงอาหาร, กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทย ค่อยๆเติมนมลงในแป้งและเนยผสมขณะที่กวน ดำเนินการต่อการปรุงอาหารซอสกวนจนข้นและฟอง เพิ่มมัสตาร์ดและชีสและดำเนินการต่อการปรุงอาหารกวนจนชีสละลาย
- เพิ่มกะหล่ำดอกเนื้อลงในซอสและคนให้เข้ากันอย่างนุ่มนวล ช้อนชีสกะหล่ำและชีสลงในจานอบที่เตรียมไว้
- ใส่ขนมปังนุ่ม ๆ กับผักชีฝรั่งพริกหยวกและเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ โยนให้กลมกลืนกัน โรย crumbs มากกว่ากะหล่ำดอกผสม
- นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าหม้ออบจะมีฟองและทาหน้าเบา ๆ
ทำหน้าที่ 6.
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- เพิ่มพริกป่นกับชีสซอส
- สำหรับซอสที่ร่ำรวยที่สุดให้ใช้ครีมส่วนหนึ่งหรือครึ่ง - ครึ่ง
- ใช้กะหล่ำดอกขนาดเล็กและเพิ่ม 2 ถึง 3 ถ้วย florets ผักชนิดหนึ่งนึ่งเบา ๆ เพื่อ florets ผักชนิดหนึ่งเพื่อผสมกะหล่ำปลีและชีส
- ใส่วอลนัทหรือพีแคนที่สับละเอียดลงในส่วนผสมขนมปัง
- ใส่ท็อปปิ้งเศษขนมปังด้วย 1/2 ถ้วยโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ เมื่อต้องการปิ้งขนมปังอัลมอนด์ให้นำไปทอดในกระทะที่แห้งและปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนปานกลางเรื่อย ๆ จนกว่าพวกเขาจะมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม
- สำหรับเนยอัลมอนด์ให้ใส่ 1/2 อัลมอนด์ที่ร่วนลงในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยและมีช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ไมโครเวฟอัลมอนด์และเนยเป็นเวลาประมาณ 3 นาทีด้วยกำลังไฟ 100% และตื่นเต้นมาก
คุณอาจชอบ
- กะหล่ำดอกคั่วกับซอส Cheddar
- กะหล่ำดอกและย่างไส้กรอกกับเนยแข็งชีสดาร์
- กะหล่ำดอกคั่วและ Quinoa Salad
- แกงกะหล่ำหมูย่าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 576 |
| ไขมันรวม | 38 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 21 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 99 มก |
| โซเดียม | 1,070 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 37 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 23 กรัม |