มินิ quiches เหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมและอบและพวกเขาทำอาหารว่างที่ดีหรืออาหารจาน brunch quiches อบในถ้วยมัฟฟิน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศซอสเนยแข็งอุ่น ๆ หรือซัลซ่า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยนม (หรือครึ่งและครึ่งหรือครีมอ่อน)
- 3 ไข่ใหญ่
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 2 ชีส Cheddar ชีส (หั่น, อ่อนหรือคม)
- 2 ถ้วยผักชนิดหนึ่งแช่เย็น (ละลายและนึ่งเบา ๆ )
- อุปกรณ์เสริม: 1/2 ถ้วยหั่นหยาบพริกแดงคั่ว
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F. จาระบีและแป้งใส่ถ้วยมัฟฟินขนาดมาตรฐาน 12 ถ้วยหรือสเปรย์ฉีดพ่นด้วยแป้ง
- ในชามขนาดใหญ่ให้ปัดนมไข่เกลือเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน ผัดชีสเชดดาร์สับผักชนิดหนึ่งและพริกหยวก
- ตักส่วนผสมลงในกระทะที่เตรียมไว้ใส่ถ้วยเกือบถึงขอบ
- อบประมาณ 26 ถึง 32 นาทีหรือจนกว่าจะมีดสอดเข้าไปในใจกลางของ quiche ออกมาทำความสะอาด
เคล็ดลับ: ทำ quiches และตรึงพวกเขาสำหรับวันอื่น เมื่อต้องการอุ่นให้จัดเรียงไว้บนแผ่นอบและอบที่อุณหภูมิ 325 ° F ประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่า quiches จะร้อนจัด หากต้องการอุ่นเตาไมโครเวฟให้ใส่ quiches ขนาดเล็ก 2 ถึง 4 ชิ้นลงบนจานและไมโครเวฟที่กำลังไฟ 70% ประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะร้อน
คุณอาจชอบ
Mini Cheddar และ Quiches หัวหอมสีเขียว
ขนมขบเคี้ยวเหล่านี้เล็กน้อยที่ทำด้วยชีสเชดดาร์และหัวหอมสีเขียวหรือใช้ผักขมสับหรือผักชนิดหนึ่ง
ผักชนิดหนึ่งและสูตรแฮม Quiche
ผักชนิดหนึ่งและไส้กรอกแฮมนี้ทำจากเนยแข็งและเห็ดชีดดาร์ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารมื้อเช้ากลางวันและเย็น
ไก่งวง Quiche กับพริกไทยและหัวหอมสีเขียว
ฉันใช้ poblano พริกและพริกไทยชีสสไตล์เม็กซิกันชีสใน quiche รสชาตินี้ แต่คุณสามารถทำให้ quiche นี้มีความร้อนน้อยกว่าโดยใช้เชดดาร์แจ็คชีสและพริกหยวกหวาน นี่เป็นวิธีที่ดีในการใช้ไก่งวงที่เหลือ
Crustless Chard และ Bacon Quiche
ไม่มีแป้งขนมจานนี้มีน้ำหนักเบากว่า quiche คลาสสิก ใช้ Chard สวิสสดหรือแช่แข็งใน Quiche ชิมที่ยอดเยี่ยมนี้ นี้จะทำให้อาหารกลางวันที่ดีหรืออาหารมื้อเย็นพร้อมกับซุปหรือสลัด
ผักชนิดหนึ่ง Quiches มินิ
quiches ขนาดเล็กเหล่านี้ทำด้วยขนมพายพร้อมด้วยผักชนิดหนึ่งที่แช่เย็นและชีสสวิส ใช้เปลือกหีบห่อที่แช่เย็นหรือใช้สูตรขนมพายของคุณเองที่ชื่นชอบสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 270 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 119 มก |
| โซเดียม | 342 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |