สูตรนี้ช่วยให้รู้สึกสดชื่นกับชิลล์สีเขียวและเนื้อบด เป็นอาหารจานเดียวแสนอร่อยเหมาะกับสลัดทุกคืนของสัปดาห์ ฉันใช้ 3 กระป๋องพริกเขียวชอุ่มในจานภาพ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 1 ช้อนชาเกลือ,
- แบ่งแยกออกจากกัน
- ช้อนชาพริกไทยดำสด 1/2 ช้อนชาแบ่ง
- กระป๋อง 2 ถึง 3 กระป๋อง (4 ออนซ์ต่อชิ้น) เมล็ดชิล่าสีเขียวทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นครึ่งตามยาว
- 1/2 ถ้วยชีส Cheddar หั่นย่อยหรือเม็กซิกันผสมผสานชีส
- นม 1 1/2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 4 ใหญ่
- ไข่
- ซอสพริกร้อนหรือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์จาระบีจานอบขนาด 11 x 7 นิ้วหรือจานอบ 2 ช้อนตื้น
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางปรุงอาหารเนื้อดินและหัวหอมจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลและไม่ชมพูและหอมเป็นโปร่งแสง ระบายได้ดี โรยเนื้อกับครึ่งของเกลือและพริกไทย
- วางครึ่งหนึ่งของพริกเผ็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (หรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ลงในจานอบที่เตรียมไว้
- โรยพริกชีสพริกและจากนั้นก็ให้นำส่วนผสมของเนื้อบด
- จัดเรียง chiles ที่เหลืออยู่เหนือเนื้อดินผสม
- ในชามผสมให้ใส่นม, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, ไข่, และพริกไทยร้อนหลายชิ้น ตีจนเรียบ
- ใส่ส่วนผสมของไข่ไก่ผสมเนื้อสัตว์และชิล
- นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าจะมีดใส่ที่กลางออกมาสะอาด
- ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นเป็นเวลา 5 นาทีก่อนเสริฟ
คุณอาจชอบ
เทียบเท่าไข่สำหรับสูตรนี้
สูตรส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับไข่ขนาดใหญ่ ถ้าคุณต้องใช้ไข่ขนาดกลางให้ใช้ 4. สำหรับไข่ขนาดใหญ่ใช้ไข่ 4 และถ้าคุณมีไข่ Jumbo ใช้ 3.
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 600 |
| ไขมันรวม | 37 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 18 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 284 mg |
| โซเดียม | 1,240 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |