Buttermilk Cornbread กับพริกและข้าวโพด Jalapeno

ถ้าคุณไม่ชอบ cornbread หวานลดน้ำตาลในสูตรนี้ ฉันใช้เครื่องเทศjalapeñosที่หั่นกระป๋องสำหรับสูตรนี้ แต่คุณสามารถใช้พริกjalapeñoที่สับละเอียดได้เช่นกันหรือเลือกพริกที่อ่อนโยนขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 1/2 ถ้วยข้าวโพดหวานสีเหลือง
• 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• ผงฟู 3 ช้อนชา
• ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
• เกลือช้อนชา 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• 1/4 ถึง 1/2 ถ้วย jalapeno พริก (สับ)
• ทางเลือก: ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 ถ้วยเนยแข็งผสมเม็กซิกัน (หรือเนยแข็งชีสดาร์ชีสละเอียด)
• 1 1/4 ถ้วย buttermilk
• 2 ไข่ใหญ่
• 6 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)

วิธีการทำมัน

1. จาระบีและแป้งใส่กระทะเหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว เตาอบความร้อนสูงถึง 400 °
2. ในชามผสมให้รวมข้าวโพดแป้งแป้งผงฟูโซดาเกลือและน้ำตาล ผัดพริกสับเมล็ดข้าวโพดและชีส
3. ในชามอื่นปัดกัน buttermilk ไข่และละลายเนย ผัดในส่วนผสมที่แห้งจนชุบได้ดี กระจายแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและแน่น

คุณอาจชอบ

Tex-Mex Cornbread แบบคลาสสิก

Maple และ Bacon Cornbread

เนย Buttermilk Cornbread กับ Corn Kernels

รวงผึ้งที่อุดมด้วยภาคใต้ด้วย Polenta หรือ Grits

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	301
ไขมันรวม	17 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	9 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	5 กรัม
คอเลสเตอรอล	114 มก
โซเดียม	681 mg
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	11 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)