ม้วนยัวยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย่ยยยยยยยย
ส่วนผสมที่เรียบง่ายของส่วนผสมทำให้ม้วนแบบดึงออกได้ประมาณ 2 โหล คุณไม่ต้องมีเครื่องทำขนมปังเพื่อทำม้วนเหล่านี้ นวดแป้งด้วยมือ หรือเครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะของคุณหากคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 มันเทศขนาดกลาง (1 ถ้วยบด)
- นม 3/4 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะเนย (ละลายรวมทั้งพิเศษเพื่อม้วนด้านบนออกจากเตาอบ)
- 1 ไข่ใหญ่ (ตี)
- 4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (
- 18 ออนซ์ )
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 2 1/4 ช้อนชายีสต์แห้งที่ใช้งาน
วิธีการทำมัน
- ลอก 2 มันฝรั่งหวานปานกลางและตัดเป็นก้อน
- นำหม้อใส่น้ำเค็มลงไปต้มกับความร้อนสูง
- ใส่ลูกบิดหวานลงในน้ำเดือดและลดความร้อนลง ปิดบังกระทะและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนนุ่ม
- ระบายน้ำได้ดีและบด เย็นสนิทและวัด 1 ถ้วยสำหรับสูตร
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องขนมปังตามลำดับที่ผู้ผลิตแนะนำ
- ใช้แป้งสาลีพื้นฐาน เมื่อเสร็จสิ้นวงจรให้ฉีกเศษออกจากแป้งเพื่อให้ได้ลูกและวางลงในกระทะขนาด 9 นิ้วเพื่อให้พวกเขาสัมผัสได้เพียงเล็กน้อย แต่ไม่ใกล้เกินไป ฉันจะทำให้ลูกประมาณ 1 3/4 ออนซ์แต่ละและรับประมาณ 24 ม้วน
- คลุมผ้าม้วนด้วยผ้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 45 นาทีในที่ที่ปลอดจากการปราศจากรมควัน
- นำเข้าเตาอบ 375 F ประมาณ 20 ถึง 23 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน แปรงท็อปส์ซูกับเนยละลายหรือนุ่มในขณะที่พวกเขากำลังร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 141 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 44 มก |
| โซเดียม | 326 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |