01 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่หนึ่ง - ไข่
Leah Maroney สิ่งที่ทำให้เค้กอาหารนางฟ้าเป็นเค้กของนางฟ้าคือไข่ มีไข่ขาวประมาณหนึ่งโหลในสูตรอาหาร Angel Food Cake นี้
ก่อนแยกไข่เหล่านี้ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอุณหภูมิห้อง02 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่สอง - แยกไข่
Leah Maroney แยกไข่ออกเป็นสองชาม คนผิวขาวในชามเดียวและไข่แดงในที่อื่น
เมื่อแยกไข่แล้วให้เทเตาร้อนที่อุณหภูมิ 350 องศา F.03 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่สาม - แป้งเค้ก
Leah Maroney ด้วยช้อนหรือลวดปัดแป้งปุยแป้งก่อนผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ !
04 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่สี่ - ส่วนประกอบอื่น ๆ
Leah Maroney นอกเหนือจาก 12 ฟองไข่และ 1 ถ้วยแป้งเค้กยังต้องการ:
1 ถ้วยน้ำตาลแบ่ง (ฉันได้แบ่งพวกเขาออกเป็นสองถ้วยถ้วย 1/2)
ครีมทาร์ทาร์ 3/4 ช้อนชา
เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วานิลลา 1-14 ช้อนชา
ในชามขนาดเล็กปัดแป้งและน้ำตาล 1/2 ถ้วย พักไว้05 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่ห้า - Beat Eggs
Leah Maroney ตีไข่จนฟอง เมื่อฟองเพิ่มครีมของหินปูนและเกลือ
06 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่หก - เพิ่มน้ำตาล
Leah Maroney เมื่อผสมไข่แบบยอดอ่อนค่อยๆเพิ่มน้ำตาลที่เหลือขณะผสม ผสมต่อจนกว่าจะมีรูปแบบของแข็งขึ้น
07 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่เจ็ด - เพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่
Leah Maroney โรยผสมแป้งลงบนไข่ไก่ผสม ในรูปที่แปดการเคลื่อนไหวด้วยไม้พายยางพับในแป้งพยายามที่จะไม่เกินผสม
08 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่แปด - ปะทะในกระทะ
Leah Maroney ค่อยๆตักแป้งลงในถาดเค้กเทวดาที่ไร้ประโยชน์ นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนด้านบนมีสีน้ำตาลอ่อน
09 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่เก้า - เมื่อ Baked Angel Food Cake
Leah Maroney หลังจากถอด Angel Fake Bread เค้กออกจากเตาอบให้เย็นลง ถ้าถาดเค้กแองเจิลอาหารไม่มีขาให้พลิกกระทะด้านบนของขวดแก้วที่แคบ
เย็นสนิทก่อนนำออกจากถาด เพื่อคลายเค้กจากกระทะใช้มีดรอบขอบของเค้ก10 จาก 10
วิธีการทำเค้ก Angel Food - ขั้นตอนที่สิบ - ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
Leah Maroney เสิร์ฟเค้กธรรมดาหรือชั้นยอดกับคุณเอง Homemade Lemon Curd ทำกับไข่แดงที่เหลือบางส่วน