ข้าวโพดคั่วเป็นวัตถุดิบในภาคใต้ ต่อไปนี้เป็นสูตรที่ชื่นชอบของฉันยี่สิบชิ้นรวมถึงรุ่นที่ร้อนและรสเผ็ดมัฟฟิน cornbread ทอด cornbull buttermilk คลาสสิกลูกสุนัข hush และอื่น ๆ
01 จาก 20
Tex-Mex CornbreadDiana Rattray ข้าวโพดสไตล์พริกและชีสหั่นฝอยช่วยทำให้ขนมปังข้าวโพดชุ่มชื่นและแสนอร่อยเหมาะกับการรับประทานกับถั่วชามน้ำพริกหรือซุปหรือสตูว์แสนอร่อย กระทะเหล็กหล่อทำให้เปลือกที่ดีที่สุด แต่สามารถใช้ถาดอบหนาได้เช่นกัน
02 จาก 20
ขนมปังข้าวโพดอ่อนใต้ขนมปังข้าวโพดเทนเนสซี่ Diana Rattray แป้ง cornbread ของเทนเนสซีนี้มีแคลอรีหรือไขมันต่ำ แต่เนื้อสัมผัสเบากว่าขนมปังข้าวโพดทั่วไปของประเทศ เป็นที่นิยมในสมัยเก่าในระดับภูมิภาค
03 จาก 20
Butterbull Cornbread แบบคลาสสิกใต้ข้าวโพดคั่วแบบคลาสสิกใต้ Diana Rattray นี่เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมหากคุณกำลังมองหาขนมปัง cornmilk พื้นฐานที่จะเสริฟพร้อมกับถั่วเขียวหรือชามขนาดใหญ่ของพริก หรือทำกระทะเพื่อใช้สำหรับการบรรจุ
04 จาก 20
ฟักทองข้าวโพดมัฟฟินฟักทองข้าวโพดมัฟฟิน Diana Rattray ใช้น้ำตาลเล็กน้อยในมัฟฟินเหล่านี้หรือตัดกลับไปทำเป็นมัฟฟินหวาน ๆ น้อย ๆ ไปกับพริกหรือถั่ว ฟักทองในส่วนผสมทำให้ชุ่มชื่นและอร่อย
05 จาก 20
Maple และ Bacon Cornbreadเบเกอรี่เบเกอรี่ เบเกอรี่เบเกอรี่ แป้งข้าวโพดที่ยอดเยี่ยมนี้มีรสหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยในแป้งและในเคลือบ เบคอนทำอาหารเช้า cornbread ที่สมบูรณ์แบบ แต่ก็ยังจะเป็นขนมปังที่ดีที่จะให้บริการกับถั่ว
06 จาก 20
ข้าวโพดคั่วพร้อมข้าวโพดสไตล์ครีมข้าวโพดคั่ว Buttermilk มัว รูปภาพ Howard Shooter / Dorling Kindersley / Getty ข้าวโพดสไตล์ครีมให้ cornmilk cornbread นี้ความชื้นที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสพร้อมกับความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพด
07 จาก 20
รวงผึ้งที่อุดมด้วยภาคใต้ด้วย Polenta หรือ GritsSpoonbread กับ Polenta และเนย ภาพ: Diana Rattray ข้าวโพดบดหินและข้าวเกรียบหยาบหรือ polenta จะถูกเพิ่มลงในแป้งสำหรับสูตรนี้ spoonbread ที่อุดมไปด้วยและอร่อย ไข่ขาวที่ถูกตีให้ช้อนนี้มีลักษณะเป็นไฟอ่อนคล้ายกับซุปเปิลออกจากเตาอบ
08 จาก 20
บรอกโคลีข้าวโพดบรอกโคลีข้าวโพด Diana Rattray แป้งข้าวโพดที่ชุ่มชื้นนี้ทำด้วยผักชนิดหนึ่งและส่วนผสมของมัฟฟินข้าวโพด Jiffy
09 จาก 20
เนย Buttermilk Cornbread กับ Corn Kernelsข้าวโพดคั่วพร้อมข้าวโพดในลังเหล็กหล่อ Diana Rattray เมล็ดข้าวโพดให้เนื้อบัทเทอร์มอร์บี้ที่มีความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสพิเศษ
10 จาก 20
ชีสมัฟฟินมัฟฟินชีสมัฟฟินมัฟฟิน Diana Rattray มัฟฟินข้าวโพดสีทองเหล่านี้ชุ่มฉ่ำ ใช้ muffins กับถั่วหรือพริก
11 จาก 20
ครีมมัฟฟินรสเปรี้ยวมัสค์ครีมDiana Rattray มัฟฟิน cornbread เหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยกับน้ำผึ้ง ครีมและเนยให้เนื้อสัมผัสและรสชาติเยี่ยม
12 จาก 20
Cornbread ทุกวันDiana Rattray ขนมปังข้าวโพดที่ง่ายในชีวิตประจำวันนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับถั่ว พริก และผักสีเขียว นอกจากนี้ยังทำให้ขนมปังข้าวโพดที่ดีสำหรับ cornbread dressing
13 จาก 20
น้ำผึ้งเนยแข็งข้าวโพดคั่วDiana Rattray Buttermilk, น้ำผึ้งและเนยละลายทำให้ cornbread นี้ชื้นและรสชาติ และน้ำผึ้งช่วยให้สีน้ำตาลดูดี
14 จาก 20
ข้าวโพดแบบธัญพืชใต้Diana Rattray ให้ความหวานหรือไม่ให้ความหวาน ขนมปังข้าวโพดจากใต้มักจะทำโดยไม่มีสารให้ความหวานใด ๆ แต่บางคนเลือกที่จะทำให้หวาน cornbread ของพวกเขา
15 จาก 20
ข้าวโพดคั่วเม็กซิกันกับครีมสไตล์ข้าวโพดและพริกไทยJames Baigrie / รูปภาพของ Photolibrary / Getty ขนมปัง cornmilk ชุ่มชื้นนี้รวมถึงพริกสับข้าวโพดและชีสขูด
16 จาก 20
สับบัตเตอร์บุช Butternut CornbreadDiana Rattray สควอชฟักทองบดเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาติให้กับขนมปังข้าวโพดแสนอร่อยนี้
17 จาก 20
เมเปิ้ลและเบคอนทอดมันมัฟฟินDiana Rattray น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเบคอนทีมขึ้นในมัฟฟิน cornbread เหล่านี้ นี่เป็นมัฟฟินมื้อเช้าที่ยอดเยี่ยมหรือเสิร์ฟพร้อมกับถั่วหรือพริก
18 จาก 20
Flo ของชาวเม็กซิกันง่าย CornbreadDiana Rattray ขนมปังข้าวโพดหวานแบบเม็กซิกันนี้เต็มไปด้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นฝอยและพริกอ่อนชิลี
19 จาก 20
ตุ๊กตาหมูผัดเบียร์Diana Rattray ลูกสุนัขพันธุ์ Hush เป็นแป้งทอดแบบ cornmeal ทอดกรอบที่เสิร์ฟพร้อมกับปลาดุกทอด พวกเขาจะดีกับถั่วและเขียวเช่นกัน
20 จาก 20
JohnnycakesDiana Rattray เค้กข้าวโพดเหล่านี้เป็นขนมปังข้าวโพดที่แสนอร่อย