นี้ผักกาดหอมฆ่าเป็นสูตรภูเขาที่แท้จริง ดูบันทึกย่อของ McGentry ด้านล่างสูตรสำหรับคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมและรายละเอียดของเธอ เธอใช้แพงพวยผักโขมผักกาดหอมหรือ arugula ในสูตรและเธอมีคำแนะนำสำหรับรสชาติ
ดูสิ่งนี้ด้วย
Sandy's ผักกระเฉดด้านใต้ที่มีน้ำสลัดเบคอน
สิ่งที่คุณต้องการ
- แพ็คเกจผักกาดหอมผักโขมหรือผักสลัด (ดูบันทึกย่อของ McGentry)
- หอมเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำเบคอนประมาณ 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
- ตัวเลือก: เบคอนสเต็กหั่นสี่เหลี่ยม
- ตัวเลือก: พริกแดงบด
- ทางเลือก: เท็กซัสพีทซอสร้อน
วิธีการทำมัน
- ล้างผักให้แห้ง ใส่ไว้ในชามที่ให้บริการ
- ใส่หอมใหญ่และเบคอนทอดลงในกระทะเล็ก ๆ วางกระทะเหนือความร้อนปานกลางและต้มหัวหอมจนหอม
- เทต้นหอมและเบคอนเบคอนจาระบีเหนือกรีน โยนให้คลุมสนามอย่างละเอียด
- เพิ่มเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบดเกล็ดพริกแดงหรือเท็กซัสพีทตามต้องการ
หมายเหตุของ McGentry
- ล้างสีเขียวให้สะอาด ตั้งไว้ในกระชอนเพื่อระบายน้ำแล้วตบแห้งด้วยผ้าเช็ดตัว
- ใส่เบคอนไขมันในกระทะ
- หัวหอมบางและเสิร์ฟในไขมันเบคอนจนกว่าจะพอใจกับความต้องการของคุณ (ฉันชอบพวกเขายังคงกรุบเล็กน้อย) เมื่อหัวหอมพร้อมแล้วให้เทลงบนกรีนกวนขณะที่คุณเทเคลือบสีเขียวให้ทั่วถึง
- ผักกาดหอม / ผักใบเขียวจะร่วงโรยจึงทำให้ 'ฆ่า' ผล ในเทือกเขาแอปพาเลเชียน (Appalachian Mountains) ซึ่งต้นกำเนิดมาจากผักกาดหอมนั้นเป็นผักกาดหอมของสาขา (แพงพวยซึ่งเติบโตขึ้นในภาคเหนือที่หันหน้าเข้าห้วยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ) สีเขียวที่แข็งแรงจะทำงานได้ดีฉันมีความสำเร็จที่ดีกับผักกาดหอมและผักโขมและผักโขมผักโขม คุณสามารถเพิ่มเบคอนสับหรือพริกแดงบดหรือพุ่งเท็กซัสพีทเพื่อให้มีชีวิตชีวา ฉันได้ใช้เครื่องแต่งกายอิตาเลียนในสถานที่ของจาระบีมันมีรสนิยมค่อนข้างแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ดีมาก ยายของฉันเคยเก็บหม้อน้ำไว้ที่ด้านหลังเตาซึ่งเธอจะช่วยเอาเศษขนมปังเบคอนที่เหลือทิ้งมาปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เสีย
- อาหารมื้อเย็นบนภูเขาแบบดั้งเดิมจะเป็นผักกาดหอม, พินต์ , มันฝรั่งทอด , ขนมปังข้าวโพด บิสกิต , Chow-Chow และ buttermilk
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 23 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 3 มก |
| โซเดียม | 53 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |