สูตรหน่อไม้ฝรั่งนี้เป็นการรักษาที่อร่อยสำหรับคนรักเบคอน หัวหอมแดง, มัสตาร์ด dijon, น้ำส้มสายชูไวน์ขาว, เกลือและพริกไทยรวมกันเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติให้กับหน่อไม้ฝรั่งสด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 แถบเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียดหอมแดง
- หน่อไม้ฝรั่งขนาด 1 ปอนด์ตัดหน่อไม้ขนาด 2 ถึง 3 นิ้ว
- ช้อนชา 1 ช้อนชา Dijon mustard
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ปรุงเบคอนจนกรอบ; นำผ้าขนหนูกระดาษออกเพื่อระบายน้ำ
- หากต้องการให้นำจาระบีบางส่วนออกจากกระทะทิ้งไว้ให้ช้อนโต๊ะหรือสองก้อน เพิ่มต้นหอมและหน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะและทอดไปทั่วความร้อนต่ำปานกลางจนหน่อไม้ฝรั่งอ่อนนุ่ม
- โอนหน่อไม้ฝรั่งและหอมใหญ่ลงในชามที่ให้บริการ เพิ่มเบคอนและโยนด้วยมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สูตรหน่อไม้ฝรั่งเพิ่มเติม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 268 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 106 มก |
| โซเดียม | 224 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |