สูตรยอดนิยมนี้สำหรับสูตรบวบ parmesan เป็นเรื่องง่ายที่จะทำและสามารถให้บริการตัวเองหรือทั้งครอบครัวของคุณ! บวบหั่นบาง ๆ อบกับชีสปาร์มาซานโหระพาออริกาโนมะเขือเทศและส่วนผสมสดอื่น ๆ นำเพื่อนของคุณออกไปในงานเลี้ยงอาหารค่ำมื้อเย็นครั้งถัดไปด้วยจานบวบ Parmesan นี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถึง 5 ปานกลางบวรประมาณ 1 1/2 ปอนด์
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ออริกาโนใบแห้ง 1 ช้อนชา
- ช้อนชาใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 2 มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
วิธีการทำมัน
- เนยจานอบขนาด 8 นิ้ว
- ล้างบวบและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว
- ในชามขนาดกลางผสมแป้งเกลือ 1/2 ช้อนชาออริกาโน 1/2 ช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชาและพริกไทยช้อนชา 1/8
- โยนแป้งบวบด้วยแป้งที่ชุบแป้งให้ละเอียด วางน้ำมันความร้อนไว้เหนือเตาร้อนขนาดกลาง Sauté zucchini หั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน ระบายน้ำให้สะอาดและทำซ้ำจนกว่าบวบทั้งหมดจะเป็นสีน้ำตาล
- ใส่ช้อนชาผสมครีมเปรี้ยวอีก 1 ช้อนชาเกลือเหลือ 1/2 ช้อนชาออริกาโนใบโหระพา 1/4 ช้อนชาและพริกไทยช้อนชา 1/8 ช้อนชา
- วางบวบบวบในจานอบ บวบด้านบนด้วยชิ้นมะเขือเทศ; ผสมครีมเปรี้ยวมากกว่ามะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีส Parmesan
- อบที่ 350 F ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าบวบจะอ่อนนุ่ม
สูตรบวบเพิ่มเติม:
- Zucchini ตุ๋น
- Zucchini Creole กับมะเขือเทศและพริกไทย
- Zucchini และ Casserole สควอชฤดูร้อน
- บวบและมะเขือเทศด้วยชีส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 284 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 29 มก |
| โซเดียม | 969 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |